Hausgemachte Tomatensauce Schritte

Ketchup kann als Gewürz oder als Delikatesse verwendet werden. Wie macht man Ketchup also zu Hause? Lassen Sie mich Ihnen davon erzählen:

Ketchup-Funktionen

Die Magie des Ketchups: Aus ein bisschen Ketchup kann eine Flasche Ketchup werden, dieser Ketchup ist keine Tomatensoße. Es wird in allgemeinen warmen Gerichten verwendet und enthält keine Gewürze. Es ist ein konzentriertes Produkt aus frischen Tomaten und hat einen starken Tomatengeschmack.

So machen Sie hausgemachte Tomatensauce

üben

1. Tomaten schälen, entkernen, in grobe Stücke schneiden, Zwiebeln klein würfeln.

2. Gehackte Zwiebeln zu den Tomaten geben, Zucker, Salz und etwas Tomatensoße dazugeben und bei schwacher Hitze kochen, bis die Tomaten dick werden.

Tipps:

Ohne Gewürze oder Zusatzstoffe ist es allerdings nicht lange haltbar. Normalerweise wird es verschlossen und im Kühlschrank höchstens eine Woche aufbewahrt.

Tipps

Gezeter

Das Lycopin in Tomaten ist wirklich eine gute Sache. Es kann das schlechte Cholesterin senken, das Blut reinigen, den Stoffwechsel beschleunigen, trockener Haut vorbeugen und der Alterung entgegenwirken. Darüber hinaus enthalten Tomaten mehr als ein Dutzend Vitamine. Tomaten sind eine wahre Fundgrube an Vitaminen. Die Lycopinaufnahme aus rohen Tomaten, Tomatensaft und Gerichten, die mit Tomaten zubereitet werden, ist jedoch unterschiedlich. Tomatensaft > Tomatensauce > rohe Tomaten. Wie auch immer, egal wie Sie essen, Sie werden auf jeden Fall Lycopin aufnehmen. Genossen, kommen wir zu den Tomaten.