Kann der Verzehr von rohen Auberginen beim Abnehmen helfen? Wie man Auberginen zur Gewichtsabnahme verwendet

Viele Leute haben Beiträge gelesen, in denen es heißt, dass der Verzehr von rohen Auberginen beim Abnehmen helfen kann. Aber ist das wissenschaftlich belegt? Heute erzähle ich Ihnen davon:

Aubergine

Gekochte Auberginen lieben Öl, rohe Auberginen nicht

Heutzutage essen viele Bürger gerne rohe Auberginen mit Soße zum Frühstück. Manche essen eine rohe Aubergine pro Tag, andere essen jeden Morgen und Abend eine rohe Aubergine. Besonders die älteren Großväter und Mütter glauben daran und denken, dass es beim Abnehmen und bei der Senkung der Blutfettwerte helfen kann, weil Auberginen „Öl essen“. Eine im Internet beliebte Methode, Auberginen roh zu essen, besteht darin, die lange Aubergine in Streifen zu schneiden, je nach persönlichem Geschmack geriebene grüne Paprika, Gurken oder Salat hinzuzufügen, gut mit Sojasauce, Essig und Sesampaste zu vermischen und täglich zu essen. Dies hilft bei der Darmreinigung und Fettreduzierung und kann zumindest Verstopfung heilen.

Können Auberginen wirklich beim Abnehmen helfen? Wang Changjun, ein Gemüseexperte der Provincial Ecological Society, erklärte Reportern, dass Auberginen von allen Gemüsesorten mit mehr Öl gekocht werden müssen, da sie sonst adstringierend und bitter schmecken und nicht gut schmecken. Daher stammt wahrscheinlich auch die Redensart, dass Auberginen Öl absorbieren. Allerdings ist die Aussage, dass roh verzehrte Auberginen Öl aufnehmen können, nicht ganz zuverlässig. Auberginen können beim Kochen Öl aufnehmen, und sie absorbieren Öl nur bei hohen Temperaturen. Wenn Sie Auberginen bei 37 Grad Celsius aufbewahren, können sie, selbst wenn Sie sie in Öl einlegen, nicht so viel Öl aufnehmen – und die Temperatur des menschlichen Magen-Darm-Trakts beträgt 37 Grad Celsius und nicht die 100 Grad Celsius oder mehr, die zum Kochen benötigt werden. Daher ist die Behauptung, der Verzehr roher Auberginen könne den menschlichen Darm von Fett befreien, falsch.

„Manche Menschen fühlen sich schwindlig und übel, wenn sie zu viel davon essen.“ Wang Changjun sagte, Auberginen seien von Natur aus kalt und enthielten Solanin. Menschen mit schlechter körperlicher Verfassung oder die auf diese Art von Lebensmitteln allergisch reagieren, fühlen sich unwohl, wenn sie zu viel davon essen. Darüber hinaus dürfen Auberginen nicht roh gegessen werden, da dies zu Bauchschmerzen und Durchfall führen kann.

Arzt: Diese Aussage ist „Unsinn“

Wang Ting, Direktor der Gesundheits- und Rehabilitationsabteilung des Nanjing-Krankenhauses für Traditionelle Chinesische Medizin, sagte lächelnd, dass Gewichtsverlust nichts mit der Art der Nahrung, sondern mit der Kalorienaufnahme zu tun habe. Der regelmäßige Verzehr kalorienarmer Nahrungsmittel wie Gemüse kann Ihnen tatsächlich beim Abnehmen helfen. Wenn Sie jedoch behaupten, dass der Verzehr roher Auberginen beim Abnehmen helfen kann, wäre das etwas weit hergeholt.

Zhu Yidan, Leiterin der Abteilung für Gastroenterologie am Provinzkrankenhaus Jiangsu, sagte Reportern, sie habe diese Aussage ebenfalls noch nie gehört. Die Nährstoffe in Auberginen bestehen lediglich aus Zellulose, einer kleinen Menge Eiweiß und viel Wasser sowie einigen Antioxidantien. Der Verzehr von Auberginen hat zwar eine schützende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System, es gibt jedoch keine wissenschaftliche Grundlage dafür, dass der Verzehr von rohen Auberginen beim Abnehmen helfen kann. Ein Arzt, der den Bericht des Reporters hörte, sagte direkt, diese Methode sei „Unsinn“ und führe die Verbraucher in die Irre. Abnehmen ist ein systematisches Unterfangen. Wenn man allein durch den Verzehr bestimmter Rohkost abnehmen kann, warum sollten sich dann übergewichtige Menschen auf der ganzen Welt so viele Sorgen machen?

Ärzte warnen auch, dass nicht alle Gemüsesorten roh gegessen werden können und einige Gemüsesorten leicht zu Vergiftungen führen können, wenn sie roh verzehrt werden. Wenn Sie nach dem Verzehr roher Auberginen ein Taubheitsgefühl in Ihren Lippen verspüren, müssen Sie wachsam sein. Auberginen können eingelegt, gekocht, gebraten, gedünstet und geschmort werden. Sie schmecken mit oder ohne Fleisch köstlich, aber versuchen Sie, sie nicht roh zu essen.

Tatsächlich werden ähnliche seltsame Methoden zum Abnehmen fast immer populär. Wang Ting sagte Reportern: „Es gibt wahrscheinlich Hunderte davon, und im Grunde sind es nur Tricks. Einige sind sogar überflüssig. Tatsächlich gibt es kein Geheimnis zum Abnehmen. Der Schlüssel liegt darin, die Beziehung zwischen Kalorienaufnahme und Kalorienverbrauch zu lösen.“

[Einige seltsame Tricks zum Abnehmen]

Schnelles Abnehmen mit Orangen: Essen Sie zum Frühstück eine Tomate, ein hartgekochtes Ei und eine Tasse frisch gepressten Orangensaft; essen Sie zum Mittagessen eine Schüssel gedünstetes Ei, eine Schüssel Tomatensuppe und eine frische Orange; trinken Sie zum Nachmittagstee eine Tasse frisch gepressten Orangensaft; essen Sie zum Abendessen eine Tomate, ein hartgekochtes Ei und eine frische Orange.

Methode des wiederholten Kauens: Versuchen Sie, die Nahrung zu kauen, bis sie flüssig ist, und sie dann in den Magen zu befördern.

Zähneputzen für eine schöne Figur: Putzen Sie Ihre Zunge vor und nach jeder Mahlzeit mit einer weichen Zahnbürste, damit Sie sich auch dann satt fühlen, wenn Sie nur die Hälfte der normalen Menge essen.

„Tofu + Milch“: Viele Promis glauben an diese Methode zum Abnehmen.

Essen Sie Äpfel, um Gewicht zu verlieren: Essen Sie drei Mahlzeiten am Tag ausschließlich Äpfel und essen Sie drei Tage lang keine anderen Lebensmittel.

Essen Sie Bittermelone roh, um Gewicht zu verlieren: Essen Sie jeden Tag zwei oder drei Bittermelonen roh