Warum riecht die Grapefruit nach Alkohol, obwohl sie nicht verdorben ist? Wie lange ist Grapefruit im Kühlschrank haltbar?

Auch aus der Fruchtschale, den Blüten und Blättern der Pomelo lässt sich hochwertiges Aromaöl gewinnen, aus der Schale lässt sich hochwertiges Pektin gewinnen und das Fruchtfleisch lässt sich zu Saft, Fruchtwein, Zitronensäure, Marmelade und Konserven verarbeiten. Warum riecht die Grapefruit nach Alkohol, wenn sie nicht verdorben ist? Wie lange ist Grapefruit im Kühlschrank haltbar? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Warum riecht die Grapefruit nach Alkohol, obwohl sie nicht verdorben ist?

2. Wie lange ist Grapefruit im Kühlschrank haltbar?

3. Kann man weiße Grapefruits essen, wenn sie bitter schmecken?

Warum riecht die Grapefruit nach Alkohol, wenn sie nicht verdorben ist?

Wenn die Grapefruit nicht verfault ist, aber nach Wein riecht, kann dies daran liegen, dass sie zu lange gelagert wurde, wodurch die Nährstoffe in der Grapefruit gären und Alkohol entsteht, oder dass die Schale der Grapefruit beschädigt ist und Bakterien in das Fruchtfleisch eindringen können. Um eine Lebensmittelvergiftung zu vermeiden, sollten Grapefruits, die nach Wein riechen, daher nicht gegessen werden. Wenn Sie Grapefruit essen, sollten Sie außerdem keine Krabben oder Gurken essen, um Durchfall zu vermeiden.

1. Zu lange Lagerung

Die Grapefruit ist nicht faul, schmeckt aber nach Wein, weil sie zu lange gelagert wurde. Die Schale der Grapefruit ist dick, doch während der Lagerung schrumpft sie weiter und wird dünner. Außerdem beginnen die Nährstoffe im Fruchtfleisch zu gären, wodurch schließlich Alkohol entsteht, sodass die Grapefruit nach Wein schmeckt.

2. Schäden an der Epidermis

Die Grapefruit riecht nach Alkohol, obwohl sie nicht verdorben ist. Dies kann daran liegen, dass die Schale beschädigt ist. Bei der Lagerung der Grapefruit wird die Schale beschädigt, wodurch Bakterien durch die Löcher in die Grapefruit eindringen und das Fruchtfleisch infizieren können, was zum Verderben führt. Von außen betrachtet ist die Grapefruit also nicht verdorben, das Innere ist jedoch bereits verdorben und kann nicht mehr gegessen werden.

3. Nahrungsmittel-Tabus

Pampelmuse ist eine kalte Frucht. Beim Verzehr können Sie nicht gleichzeitig Krabben oder andere Meeresfrüchte essen, da Meeresfrüchte ebenfalls kalt sind. Der gemeinsame Verzehr reizt Magen und Darm und verursacht Durchfallsymptome. Außerdem sollte die Pomelo nicht zusammen mit Gurken gegessen werden, da die Gurke sonst die Vitamine in der Pomelo zerstören und ihren Nährwert mindern könnte.

Wie lange ist Grapefruit im Kühlschrank haltbar?

Grapefruits können 2 bis 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nach dem Schälen kann die Grapefruit in Frischhaltefolie eingewickelt und für 2 bis 3 Tage in den Kühlschrank gelegt werden. Ungeschälte Grapefruits sollten bei einer Raumtemperatur von 10 bis 20 Grad gelagert werden und sind 20 bis 30 Tage haltbar. Frisch gekaufte Grapefruits sollten vor dem Verzehr zwei Tage lang gelagert werden, dann schmeckt sie besser.

1. 2 bis 3 Tage

Grapefruits können 2 bis 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nach dem Schälen fehlt der Grapefruit der Schutz der Außenhaut, was zum Wachstum einer großen Zahl von Bakterien und Mikroorganismen führt. Es sollte am selben Tag bei Zimmertemperatur verzehrt werden. Durch die Lagerung im Kühlbereich des Kühlschranks kann die Umgebungstemperatur gesenkt und die Lagerzeit auf 2 bis 3 Tage verlängert werden.

2. Speichermethode

Wenn die Grapefruit nicht geschält ist, sollte sie bei Zimmertemperatur gelagert werden, wobei die Temperatur zwischen 10 und 20 Grad liegen sollte. Legen Sie die Grapefruit an einen belüfteten und kühlen Ort. Dort kann sie 20 bis 30 Tage gelagert werden. Die geschälte Grapefruit sollte in Frischhaltefolie eingewickelt und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

3. Hinweise

Nach dem Kauf sollten Sie Grapefruits etwa 2 Tage liegen lassen, bevor Sie sie essen. Um die Haltbarkeit von Grapefruits zu verlängern, ernten und transportieren Obstbauern diese in der Regel einige Tage im Voraus. Nach zwei Tagen ist die Grapefruit grundsätzlich vollreif. Zu diesem Zeitpunkt schmeckt die Grapefruit besser und hat einen höheren Nährwert.

Kann ich weiße Grapefruits essen, wenn sie bitter sind?

Weiße Grapefruit ist bitter, aber man kann sie trotzdem essen. Der Grund für den bitteren Geschmack von Grapefruits liegt darin, dass sie Naringin enthalten, einen Nährstoff, der gut für den menschlichen Körper ist. Daher kann die bittere weiße Grapefruit gegessen werden, aber wenn Sie Grapefruit essen, sollten Sie keine Gurken, Krabben und andere Lebensmittel essen, um eine Reizung des Magens und Darms zu vermeiden. Lagern Sie Grapefruits an einem trockenen und kühlen Ort, um ein Verderben der Grapefruits zu verhindern.