Warum werden Grapefruits nach längerer Lagerung bitter? Kann man Grapefruits nach einem Monat Lagerung noch essen?

Der Nährwert der Grapefruit ist sehr hoch und sie schmeckt süß-sauer. Es ist sehr lecker und kann das ganze Jahr über gegessen werden. Warum werden Grapefruits nach längerer Lagerung bitter? Kann man Grapefruits nach einem Monat Lagerung noch essen? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Warum werden Grapefruits nach längerer Lagerung bitter?

2. Kann man Grapefruits nach einem Monat Lagerung noch essen?

3. Kann man weiße Grapefruits essen, wenn sie bitter schmecken?

Warum werden Grapefruits nach längerer Lagerung bitter?

Grapefruits werden nach längerer Lagerung bitter, da sie ein Bioglykosid enthalten, welches die Grapefruit bitter macht und den Geschmack beeinträchtigt. Um ein Verderben der Grapefruit zu verhindern, sollten diese kühl und dunkel gelagert und innerhalb von drei Monaten verzehrt werden. Außerdem sollten Grapefruits nicht zusammen mit kühlen Früchten wie Kiwi, Birne und Wassermelone gegessen werden, um Durchfall zu vermeiden.

1. Gründe

Der Grund, warum Grapefruits nach längerer Lagerung bitter werden, liegt darin, dass sie Glykoside enthalten, also Bitterstoffe. Bei zu langer Lagerung gelangen die Glykoside in das Fruchtfleisch der Grapefruit und machen diese bitter. Daher ist es am besten, die gelagerten Grapefruits innerhalb von drei Monaten zu verzehren, um Geschmacksbeeinträchtigungen und Genussausfälle zu vermeiden.

Um die Haltbarkeit von Grapefruits zu verlängern, ist es notwendig, sie an einem lichtgeschützten, trockenen und belüfteten Ort zu lagern, beispielsweise unter dem Bett, im Schrank, in einer Ecke usw. Die Feuchtigkeit einer geöffneten Grapefruit verdunstet schnell. Daher ist es notwendig, sie bei der Lagerung mit Plastikfolie abzudecken, um die Feuchtigkeitsverdunstung zu verringern und ihre Haltbarkeit zu verlängern.

3. Nahrungsmittel-Tabus

Pampelmusen sind von Natur aus kalt. Daher sollten Sie beim Verzehr dieser Früchte keine kalten Früchte wie Kiwi, Wassermelone, Drachenfrucht und Schneebirne essen, um die Kälte des Körpers nicht zu verschlimmern und Durchfall zu verursachen. Außerdem darf die Pomelo nicht zusammen mit Gurken und Karotten gegessen werden, da sonst der Vitamingehalt der Pomelo sinkt.

Kann man Grapefruits nach einem Monat noch essen?

Pomelo kann auch nach einem Monat noch gegessen werden, solange die Pomelo nicht schimmelig oder verdorben ist, kann sie weiterhin gegessen werden. Die geschälte Pomelo muss innerhalb von 2 Stunden gegessen werden. Die nicht gegessenen Stücke müssen in Plastikfolie eingewickelt und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ungeschälte Pomelos müssen nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, legen Sie sie einfach an einen belüfteten und kühlen Ort.

1. Essbar

Auch nach einem Monat kann man Pomelo noch essen. Die Schale der Pampelmuse ist relativ dick, was das Wachstum und Eindringen von Bakterien hemmen und so die Haltbarkeit der Pampelmuse erheblich verlängern kann. Grundsätzlich gilt: Solange die Oberfläche oder das Innere der Pomelo nicht schimmelig oder verfault ist, kann sie weiterhin gegessen werden.

2. Hinweise

Nach dem Schälen sollte die Grapefruit innerhalb von 2 Stunden gegessen werden. Wenn Sie es zu lange stehen lassen, kommt es zu einer Vermehrung großer Mengen Bakterien und Schadstoffe auf der Oberfläche des Grapefruitmarks. Nicht verzehrte Grapefruits sollten in Plastikfolie eingewickelt werden, um den Kontakt mit Luft zu verringern, und dann im Kühlschrank aufbewahrt werden.

3. Speichermethode

Am besten lagern Sie geschälte Grapefruits im Kühlschrank. Die Haltbarkeit von Grapefruits kann in einer Umgebung mit niedriger Temperatur verlängert werden. Wenn die Grapefruit ungeschält ist, sollte sie bei Raumtemperatur in einer kühlen und belüfteten Umgebung gelagert werden. Allerdings sollte die Lagerzeit nicht zu lang sein, um einen Feuchtigkeitsverlust der Grapefruit zu vermeiden.

Kann ich weiße Grapefruits essen, wenn sie bitter sind?

Weiße Grapefruit ist bitter, aber man kann sie trotzdem essen. Der Grund für den bitteren Geschmack von Grapefruits liegt darin, dass sie Naringin enthalten, einen Nährstoff, der gut für den menschlichen Körper ist. Daher kann die bittere weiße Grapefruit gegessen werden, aber wenn Sie Grapefruit essen, sollten Sie keine Gurken, Krabben und andere Lebensmittel essen, um eine Reizung des Magens und Darms zu vermeiden. Lagern Sie Grapefruits an einem trockenen und kühlen Ort, um ein Verderben der Grapefruits zu verhindern.

1. Sie können essen

Weiße Grapefruit ist essbar, auch wenn sie bitter schmeckt. Da Grapefruits einen Nährstoff namens Naringin enthalten, der bitter schmeckt, aber sehr wohltuend für den menschlichen Körper ist, können Sie Grapefruits auch dann essen, wenn sie bitter schmecken. Wenn die Grapefruit jedoch deutliche Anzeichen von Verderb aufweist, dürfen Sie sie nicht essen, um gesundheitliche Schäden zu vermeiden.

2. Speichermethode

Wird die weiße Grapefruit nicht geschält, ist sie an einem trockenen, schattigen und gut belüfteten Ort ein halbes Jahr haltbar. Wurde die Grapefruit jedoch geschält, sollte sie in eine Plastiktüte gewickelt und in den Kühlschrank gelegt werden, um ein Verderben der Grapefruit zu verhindern.

3. Nahrungsmittel-Tabus

Wenn Sie Grapefruit essen, dürfen Sie keine Gurke essen. Das vitaminabbauende Enzym in der Gurke baut die Vitamine in der Grapefruit ab und mindert ihren Wert. Außerdem können Grapefruits nicht zusammen mit kalten Speisen wie Wassermelonen und Krabben gegessen werden, da Grapefruits ebenfalls von Natur aus kalt sind. Der gemeinsame Verzehr verschlimmert die Kälte im menschlichen Körper.