Hier sind einige Bittermelone Gewichtsverlust Rezepte, die ich Ihnen empfehlen, sie sind sehr gut 1. Bittermelonen-AnanassaftZutaten: 1 Ananas, 1 Bittergurke, etwas Honig. Zubereitung: Die Ananas schälen, in Stücke schneiden und zunächst in einen Entsafter geben. Die Schale der Bittermelone gründlich waschen, die Kerne vorsichtig entfernen, in Stücke schneiden, in einen Entsafter geben und mit der Ananas zu Saft mixen. Einfach Honig hinzufügen. 2. Bittermelonen- und SelleriesaftZutaten: 1 Bittergurke, 2 Stangen Sellerie, etwas Honig. Zubereitung: Die Bittergurke waschen, entkernen, in kleine Stücke schneiden und in einen Entsafter geben. Die Sellerieblätter abtrennen, waschen, in kleine Stücke schneiden und in einen Entsafter geben. Den Saft zusammen mit der Bittergurke auspressen und anschließend Honig dazugeben. 3. Roter Pfeffer und BittergurkeZutaten: 500 Gramm Bittergurke, 30 Gramm roter Pfeffer, 2 Teelöffel Sesamöl, ein halber Teelöffel Sojasauce, ein wenig Bohnenpaste, ein wenig zerdrückter Knoblauch, ein wenig Salz und MSG. üben: ① Stiel und Fruchtfleisch der Bittermelone entfernen, in Streifen schneiden, in kochendem Wasser blanchieren, die spezielle kalte Bittermelone herausnehmen, mit kaltem kochendem Wasser abkühlen, das Wasser abgießen und zur späteren Verwendung auf einen Teller legen. ② Stiel und Kerne der Paprika entfernen, waschen, in dünne Streifen schneiden, 5 Minuten in Salz marinieren und das Wasser auspressen; den zerdrückten Knoblauch mit den Paprikastreifen vermischen, Sojasauce, Bohnenpaste, MSG und Sesamöl hinzufügen, alles auf die Bittergurke geben und gut vermischen. 4. Gebratene Bittermelone und SchweineleberZutaten: 200 Gramm Bittergurke, 75 Gramm Schweineleber, 10 Gramm Knoblauch, 5 Gramm Kochwein, 5 Gramm Sojasauce, 3 Gramm Salz, 2 Gramm MSG und 20 Gramm Erdnussöl. üben: ① Die Bittergurke waschen, das Fruchtfleisch entfernen, 5 Minuten in feinem Salz marinieren, um die Bitterkeit zu entfernen, abspülen und in Stücke schneiden. ② Die Schweineleber waschen, in dünne Scheiben schneiden, mit Kochwein und feinem Salz würzen und 10 Minuten marinieren, anschließend in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und abtropfen lassen. ③ Den Wok auf das Feuer stellen und Erdnussöl hineingeben. Wenn das Öl heiß ist, Knoblauch und Bittergurke hinzufügen und einige Male unter Rühren anbraten. Sojasauce und Kochwein hinzufügen und kurz kochen lassen. Schweineleber hineingeben, unter Rühren anbraten und nach Belieben MSG hinzufügen. 5. Gewürzte BittermeloneZutaten: 500 Gramm Bittergurke, 3 Esslöffel Tomatensoße, gehackter Knoblauch, Koriander, Sesamöl, Sojasoße, Essig und MSG nach Bedarf. üben: ① Den Stiel der Bittergurke entfernen, sie in zwei Hälften schneiden, das Fruchtfleisch entfernen, in dünne Scheiben schneiden und kühl stellen. ②Gehackten Koriander und Knoblauch-Tomatensoße, Sojasoße, Sesamöl, Essig und MSG hinzufügen und gut verrühren, um eine Soße zu machen. ③Nehmen Sie die Bittergurke aus dem Kühlschrank und mischen Sie sie mit der Soße. 6. Eingelegte BittermeloneZutaten: 200 Gramm Bittergurke, 200 Gramm getrocknetes konserviertes Gemüse, 10 Gramm Salz, 10 Gramm Zucker und 50 Gramm Wasser. üben: ① Die Bittergurke waschen, halbieren, entkernen, in kleine Stücke schneiden und zunächst in 70% heißem Öl blanchieren. ② Das getrocknete Gemüse einweichen, bis es weich ist, waschen und zerkleinern. Zuerst in 3 Esslöffeln Öl anbraten, dann die Bittermelone hinzufügen, mit Salz und Zucker abschmecken, Wasser hinzufügen und aufkochen, dann bei geringer Hitze köcheln lassen, bis die Aromen aufgenommen sind. ③Wenn die Suppe fast trocken ist, andicken, gut umrühren und servieren. |
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