Zubereitung von Paprika mit Tigerhaut-Soße Einlegen von Paprika mit Tigerhaut-Soße

Bei hohen Temperaturen im Sommer leiden viele Menschen unter Appetitlosigkeit. Zu dieser Zeit schmeckt der Verzehr von eingelegter Tigerhautpaprika besonders gut und passt gut zu Reis. Wissen Sie also, wie man Tigerhautpaprika einlegt? Wenn Sie es nicht wissen, kommen Sie und lernen Sie von mir.

Wie man grüne Paprika mit Tigerhaut einlegt

Zutaten für eingelegte Tigerhautpaprika

Zum Einlegen von Tigerhaut-Paprika benötigen Sie zehn frische grüne Paprika, eine halbe Knoblauchknolle, 20 Gramm Balsamico-Essig, fünf Gramm helle Sojasauce, zehn Gramm Speiseöl und etwas Salz.

Spezielle Schritte zum Einlegen von Tigerhaut-Paprika

1. Die vorbereiteten grünen Paprikaschoten mit klarem Wasser waschen, den Stiel entfernen und anschließend die Kerne im Inneren entfernen.

2. Schälen Sie den Knoblauch und schneiden Sie ihn in gehackten Knoblauch zum späteren Gebrauch. Mischen Sie Sojasauce, Zucker, Essig, Salz und andere Gewürze, um eine Sauce zum späteren Gebrauch herzustellen.

3. Öl in den Topf geben, auf 40 % erhitzen, dann die Paprika in den Topf geben und mit einem Spatel leicht andrücken. Nach einer Weile die Paprika wenden.

4. Braten, bis sich auf beiden Seiten der grünen Paprika Falten bilden, dann die grüne Paprika beiseite nehmen, den gehackten Knoblauch hinzufügen und unter Rühren braten, bis das Aroma freigesetzt wird, dann die vorbereitete Soße hinzufügen und einige Male unter Rühren braten, damit die grüne Paprika das Aroma aufnehmen kann, und wenn die Soße dick wird, können Sie sie herausnehmen und servieren.

5. Bei der Herstellung von Tigerhaut-Paprika ist die Auswahl der Zutaten sehr wichtig. Am besten wählen Sie keine Paprikasorte mit süßem Geschmack. Wählen Sie zuerst die Paprikasorte Schafshorn, die länger und etwas würziger ist. Die auf diese Weise hergestellten Tigerhaut-Paprikaschoten sind geschmackvoller und appetitlicher.