Nährwert und medizinischer Wert von Chayote

Chayote hat einen sehr hohen Nährwert unter den Gemüsesorten. Werfen wir einen Blick auf die folgende Einführung:

Einführung in Chayote

Chayote, auch als Falkenmelone, Kürbis, Langlebigkeitsmelone usw. bekannt, ist eine Pflanze der Gattung Chayote in der Familie der Kürbisgewächse.

Nährwert von Chayote

Das Fruchtfleisch der Chayote ist zart. 100 Gramm Chayote-Frucht enthalten 90–92 Gramm Wasser, 0,9–1,2 Gramm Eiweiß, 2,6–7,7 Gramm Kohlenhydrate, 12–22 Milligramm Vitamin C und 20 Mikrogramm Carotin. Der Gehalt an Kalium ist relativ hoch und erreicht 190 mg, Riboflavin 0,1 mg, Calcium 500 mg, Phosphor 320 mg, Eisen 40 mg, Natrium 10 mg, Kupfer 0,03 mg, Magnesium 7 mg, Zink 8,35 Mikrogramm und Selen 2,3 Mikrogramm. Es enthält auch Folsäure, Pantothensäure, Niacin usw. Die Setzlinge der Chayote sind ebenfalls nahrhaftes Gemüse. 100 Gramm frische Setzlinge enthalten 1,8 Gramm Eiweiß, 0,5 Gramm Fett, 0,3 Gramm Kohlenhydrate, 20 Milligramm Kalzium, 10 Milligramm Phosphor und 14 Milligramm Eisen. Insbesondere der Selengehalt beträgt 30,58-53,01 Mikrogramm pro 100 Gramm, was von vielen Gemüsesorten nicht erreicht wird.

Medizinischer Wert von Chayote

1. Chayote ist unter den Melonengemüsen reich an Nährstoffen. Regelmäßiger Verzehr ist vorteilhaft, um die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Krankheiten zu stärken.

4. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass es Qi reguliert, das Herz harmonisiert, die Leber beruhigt und Husten lindert. Es eignet sich für Menschen mit Verdauungsstörungen, Engegefühl in der Brust und Blähungen, Erbrechen, Leber- und Magenschmerzen sowie Tracheitis mit Husten und Auswurf.

Zusätzliches Wissen

Laut der National Nutrition Association hat Zink einen großen Einfluss auf die geistige Entwicklung von Kindern. Der regelmäßige Verzehr von Chayote, das reich an Zink ist, kann zur Verbesserung der Intelligenz beitragen. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass es die Funktion hat, Qi zu regulieren und die Mitte zu harmonisieren, die Leber zu beruhigen und Husten zu lindern. Es eignet sich für Menschen mit Verdauungsstörungen, Engegefühl in der Brust und Blähungen, Erbrechen, Leber- und Magenschmerzen sowie Tracheitis mit Husten und Auswurf.