So bereiten Sie gebratene Kidneybohnen zu Hause zu

Kidneybohnen sind eine häufige Bohnenzutat in unserem täglichen Leben. Sie können nach dem Anbraten gegessen werden. Sie sind nahrhaft und haben einen ansprechenden Geschmack. Wenn sie jedoch nicht gründlich gekocht werden, kann es beim Verzehr zu Vergiftungen kommen. Daher werden sie oft gerne zu gebratenen Kidneybohnen verarbeitet. Das Wissen, das ich Ihnen heute vermitteln werde, bezieht sich auf die hausgemachte Methode zum Braten von Kidneybohnen. Ich werde Ihnen speziell beibringen, wie Sie dieses Gericht köstlich zubereiten können.

So bereiten Sie gebratene Kidneybohnen zu Hause zu

Zutaten für selbstgemachte gebratene Kidneybohnen

Wenn Sie zu Hause gebratene Kidneybohnen zubereiten, benötigen Sie 400 Gramm frische Kidneybohnen, 100 Gramm Schweinefleisch, entsprechende Mengen Speiseöl, Salz, helle Sojasauce, Zwiebeln, Ingwer, Pfefferkörner und andere Gewürze und schließlich eine kleine Menge getrockneten roten Pfeffer und Zucker.

Spezielle Schritte zum Anbraten von Kidneybohnen

1. Die vorbereiteten Kidneybohnen verlesen, die Sehnen entfernen, mit klarem Wasser abwaschen und abtropfen lassen. Schneiden Sie es dann zum Gebrauch auf Geräten in lange Abschnitte.

2. Öl in einen Wok geben und erhitzen. Anschließend die Kidneybohnenstücke in den Wok geben und unter ständigem Rühren anbraten. Wenn die Bohnen schrumpfen und sich gelbe Flecken auf der Oberfläche bilden, können Sie die Kidneybohnen herausnehmen.

3. Lassen Sie etwas Öl im Wok, geben Sie die gehackten getrockneten Chilis und Pfefferkörner hinzu und braten Sie alles unter Rühren an, bis es duftet. Geben Sie dann den gehackten Ingwer und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in den Wok und braten Sie alles unter Rühren an. Zum Schluss geben Sie das gehackte Schweinefleisch hinzu.

4. Nachdem das Schweinehackfleisch gebraten ist, geben Sie die gebratenen Kidneybohnenstücke in den Topf, fügen Sie Salz, helle Sojasauce, Zucker und andere Gewürze hinzu und rühren Sie gut um. Nehmen Sie das Gericht dann aus dem Topf und servieren Sie es.