Wann ist Hirse erntereif?

Hirse, auch Hirse genannt, ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Hirse ist der König der Getreidesorten und das einzige basische Lebensmittel unter den Getreidesorten. Viele Menschen kochen gerne Brei mit Hirse. Es ist reich an Nährstoffen und kann Milz und Magen stärken. In China gibt es viele Hirseanbaugebiete.

Hirse reif

Wenn Hirse in unterschiedlichen Gebieten und zu unterschiedlichen Aussaatzeiten angebaut wird, ist auch ihre Reifezeit unterschiedlich. Es gibt Unterschiede zwischen dem Süden und dem Norden. Im Süden reift Hirse Anfang September, während sie im Norden, wie zum Beispiel die Gelbhirse aus Shanxi, jedes Jahr Anfang Oktober reift.

Hirseernte

Der Erntezeitpunkt von Hirse variiert je nach Anbauort. In der nördlichen Region kann im Frühjahr und Sommer gesät werden. Im Frühjahr kann es nach dem Ende des Frosts ausgesät und Mitte bis Ende April geerntet werden. Im Sommer kann vor Mitte Juni gesät und vor Oktober geerntet werden. Im Süden sind die Temperaturen höher und der Wachstumszyklus kürzer, sodass die Pflanze etwa im September reif und geerntet werden kann.

Herkunft und Ertrag von Hirse

Die wichtigsten Hirseanbaugebiete sind Shanxi, Gansu, Liaoning, die Innere Mongolei, Hebei und andere Regionen in China. Die bekannteren sind Weixian-Hirse, Qinzhou-Hirse, Longshan-Hirse, Jinxiang-Hirse, Yan'an-Hirse und Chifeng-Hirse. Der Hirseertrag pro Mu beträgt im Allgemeinen 300–400 Kilogramm und der Reisertrag liegt bei 70–75 %.