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Schritte zum Schmoren von Schweinerippchen mit Wintermelone
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Wintermelone ist jedem bekannt. Sie ist eines der am häufigsten verzehrten Gemüse. Wintermelone mit Schweinerippchen gedünstet ist ein köstliches Gericht. Lassen Sie uns lernen, wie man Wintermelonen- und Schweinerippchensuppe kocht: Wintermelone enthält Eiweiß, Kohlenhydrate, Karotin, mehrere Vitamine, Rohfaser, Kalzium, Phosphor, Eisen und hat einen hohen Kalium- und einen niedrigen Natriumgehalt. Sie hat eine hitzeableitende und entgiftende Wirkung, fördert die Diurese und beseitigt Schleim, lindert Unruhe und Durst, entfernt Feuchtigkeit und lindert Hitze. Es wird bei Hitzegefühl in der Brust, Schwierigkeiten beim Wasserlassen, Lungenabszessen, Husten und Asthma, Aszites aufgrund von Leberzirrhose, Bluthochdruck usw. verwendet. Der regelmäßige Verzehr von Coix-Samen kann die menschliche Haut glänzend und zart halten, Akne, Sommersprossen, Altersflecken, Schwangerschaftsflecken und Schmetterlingsflecken beseitigen und hat eine gute Wirkung auf Abschuppung, Akne, rissige Haut und raue Haut. Der regelmäßige Verzehr von Coix-Samen ist auch bei chronischer Enteritis, Verdauungsstörungen und anderen Krankheiten wirksam. Normale und gesunde Menschen essen häufig Gerstennahrung, die nicht nur Feuchtigkeit beseitigt und die Diurese fördert, sondern auch den Körper leicht und beweglich macht und zudem das Krebsrisiko senken kann. Mit Wintermelone geschmorte Schweinerippchen Zutaten für mit Wintermelone geschmorte SchweinerippchenHauptzutaten: 400 g Spareribs, 500 g Wintermelone, entsprechende Menge Öl, entsprechende Menge Salz, entsprechende Menge Zwiebeln, 15 ml Anis, entsprechende Menge Kochwein, entsprechende Menge Pfeffer, entsprechende Menge Hühneressenz, entsprechende Menge Ingwer Schritte zur Zubereitung von Schweinerippchen mit Wintermeloneneintopf1 Bereiten Sie die Zutaten vor. 2 Die Rippchen waschen, blanchieren und beiseite legen. Die Rippen waschen, um das Blut zu entfernen, in den Reiskocher geben, einen halben Topf Wasser hinzufügen und mit dem Kochen beginnen 3 Öl in den Wok geben und Frühlingszwiebeln, Ingwer und Sternanis anbraten, dann die Schweinerippchen dazugeben und kurz unter Rühren braten. 4 Fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu. 5 Kochwein hinzufügen. 6 Abdecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann 50 Minuten bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln lassen. 7 Die Wintermelone schälen und zum späteren Verwenden in grobe Stücke schneiden. 8 Nachdem die Rippchen 1 Stunde lang geschmort wurden, geben Sie die Wintermelone hinzu. 9 Salz und Sojasauce hinzufügen. 10 Pfeffer hinzufügen und weitere 20–30 Minuten köcheln lassen. 11 Wenn die Wintermelonennudeln weich sind, mit etwas Hühneressenz würzen, gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und servieren.Tipps zum Schmoren von Schweinerippchen mit Wintermelone1. Die Wintermelone am besten nicht schälen, da sie sonst leicht bricht. 2 Die Rippchen 5-8 Minuten mit klarem Wasser abspülen, bis sie weiß werden, dann blanchieren. Die auf diese Weise geschmorten Rippchen haben köstliches weißes Fleisch. 3. Die Wintermelone kann man in etwas größere Stücke schneiden und mit den Schweinerippchen dünsten, bis sie durchsichtig und weich wird. So schmeckt die Wintermelone besser.Dieses Gericht ist eigentlich ganz einfach, lass es uns probieren. |
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