Pflanzmethoden und -techniken für Edamame (wie man Edamame pflanzt und pflegt, um einen hohen Wert und Ertrag zu erzielen)

Edamame sind ein Nahrungsmittel, das viele Menschen mögen, und außerdem ist es eine Nutzpflanze, deren Anbau in den letzten Jahren relativ gute Vorteile gebracht hat. Wenn Sie den Ertrag an Edamame steigern möchten, müssen Sie Folgendes tun.

Pflanzzeit für Edamame

Der Aussaatzeitraum von Edamame variiert je nach Anbauzweck und Sorte. Im Jangtse-Becken kann man zwischen Früh-Edamame und Mittel- und Spät-Edamame unterscheiden. Frühe Edamame können weiter in frühreifende und normal reifende Edamame unterteilt werden.

Frühe Kultivierung

Für die Anzucht der Setzlinge werden im Allgemeinen von Ende Februar bis Anfang März Kaltbeete verwendet, das Umpflanzen erfolgt Ende März und die Ernte der jungen Schoten erfolgt im Juni und Juli. Zur Direktsaat Anfang bis Mitte April werden April White und May White verwendet, May White oder May Black.

Mittelspäter Anbau

Im Sommer gepflanzte Sorten mittlerer Reife werden von Ende April bis Mitte Mai direkt ausgesät und im Juli/August geerntet. Zum Einsatz kommen June White oder June Yellow .

Beim spätreifen Herbstanbau erfolgt die Direktsaat im Juni und Juli, die Ernte erfolgt Ende September und Oktober. Die Herbstaussaat kann in Südchina auf Juli und August verschoben werden, die Ernte erfolgt im September und November. Wie zum Beispiel August White und Hangzhou Spiced Edamame .

In der südlichen Region werden früh-, mittel- und spätreifende Sorten ausgewählt und entsprechend den Eigenschaften der verschiedenen Sorten aufeinander abgestimmt, sodass eine Produktion im Frühjahr, Sommer und Herbst möglich ist und die Lieferzeit verlängert wird .

Um eine ausgewogene Versorgung des Marktes mit Edamame zu gewährleisten, muss die Aussaat rechtzeitig erfolgen und die Ernte muss in Chargen erfolgen, um die Wirtschaftlichkeit zu verbessern.

Die Anzahl der zu säenden Partien und die Länge der Aussaatintervalle können je nach Anbaufläche, Produktmarktvolumen, Marktverkaufstrends sowie Produktions- und Vermarktungsmöglichkeiten flexibel gesteuert und wissenschaftlich festgelegt werden.

Edamame-Sortenauswahl

Edamame-Sorten werden hauptsächlich nach ihrer Wachstumsperiode klassifiziert: Edamame mit einer langen Wachstumsperiode können mehr als 100 Tage erreichen, während Edamame mit einer kurzen Wachstumsperiode nur 50-60 Tage beträgt. Daher sollte die Sorte entsprechend der Pflanzsaison ausgewählt werden.

Wählen Sie wenn möglich kurzwüchsige Sorten mit vollem Korn, starker Kälteresistenz und großer Anpassungsfähigkeit, die früh oder spät angebaut werden können, eine klebrige Qualität aufweisen, leicht zu kochen und knusprig sind und relativ hohe Erträge bringen.

Ertragreiche Anbautechniken und wichtige Punkte zu Edamame

1. Angemessene Bepflanzungsdichte:

Eine angemessene Pflanzdichte spielt eine wichtige Rolle bei der Erhöhung der Schotenzahl, der Förderung voller Bohnen und der Verbesserung des Ertrags.

Die Dichte hängt hauptsächlich mit der Verzweigung und Ausbreitung der Pflanze zusammen. Frühreifende Sorten haben weniger Verzweigungen und eine kompaktere Pflanzenform. Die allgemeine Dichte beträgt 40.000 bis 50.000 Pflanzen pro Mu und der Reihenabstand beträgt 20 cm × 20 cm.

Bei mittelreifen Sorten beträgt die geeignete Pflanzenzahl pro mu 18.000 bis 20.000, bei einem Reihenabstand von 30 cm × 30 cm. Bei spätreifen Sorten sind 15.000 bis 17.000 Pflanzen pro Acre angemessen, bei einem Reihenabstand von 40 cm × 35 cm.

2. Erhöhen Sie die Anwendung von Phosphor- und Kaliumdüngern:

Edamame benötigt große Mengen an Phosphor- und Kaliumdünger, daher hat die Anwendung von Phosphor- und Kaliumdünger einen erheblichen Einfluss auf die Steigerung des Edamame-Ertrags. Phosphor- und Kaliumdünger basieren im Allgemeinen auf Grunddüngern, ergänzt durch Topdressing. Der Grunddünger besteht aus 1000–1500 kg zersetztem Kompost und 5 kg wasserlöslichem Makroelementdünger pro Mu.

Während der Wachstumsphase kann je nach Wachstumsbedingungen rechtzeitig eine Deckdüngung erfolgen. Im Keimlingsstadium haben sich noch keine Rhizobien gebildet, so dass einmalig 10 % menschlicher Dünger ausgebracht werden können.

Wenn die Pflanze vor der Blüte schlecht wächst, geben Sie einmalig 10 bis 20 % menschlichen Dünger, 50 bis 75 kg Holzasche und 5 bis 10 kg Superphosphat hinzu, um volle Schoten zu fördern.

Im späteren Stadium kann auch 1 % bis 2 % Superphosphat-Extrakt als Blattdünger verwendet werden. Kaliummangel kann zu Blattvergilbung führen, daher kann ein kaliumreicher, wasserlöslicher Dünger verwendet werden.

3. Kneifen und Belegen:

Durch das Stutzen kann das Wachstum gehemmt, übermäßiges Wachstum verhindert, die Reife beschleunigt und der Ertrag gesteigert werden. Versuche haben gezeigt, dass durch das Stutzen der Ertrag um 5 bis 10 % gesteigert und die Reife um 3 bis 6 Tage vorverlegt werden kann.

Bei Sorten mit begrenztem Wuchstyp wird das Stutzen im Allgemeinen während der ersten Blütezeit durchgeführt, während bei Sorten mit unbegrenztem Wuchstyp das Stutzen nach der Hauptblütezeit erfolgen sollte.

4. Schädlings- und Krankheitsbekämpfung:

Zu den Schädlingen der Edamame zählen der Schotenbohrer und der Sojabohnenbohrer. Durch ein- bis zweimaliges Gießen der Sojabohnen während der Blüte- und Schotenbildungszeit können die Larven, die sich im Boden verpuppen, abgetötet werden. Bevor die Larven die Blätter einrollen oder Schoten bilden, können Sie zur Vorbeugung und Bekämpfung eine 1000-fach verdünnte 40%ige Dimethoat-Emulsion oder 50%ige Malathion-Emulsion zum Sprühen verwenden.

Die Hauptkrankheit von Edamame ist Rost. Um Rost vorzubeugen und einzudämmen, wählen Sie zunächst krankheitsfreies Saatgut aus oder desinfizieren Sie das Saatgut. Normalerweise werden die Samen 30 Minuten lang in einer 200-fachen Formalinlösung eingeweicht, gewaschen und getrocknet und dann ausgesät. Zweitens: Üben Sie Fruchtwechsel, um wiederholtes Beschneiden zu vermeiden.

Zum Schluss sprühen Sie zur Vorbeugung im Frühstadium der Krankheit Pestizide, und zwar zweimal im Keimlingsstadium und 1 bis 2 Mal im Schotenbildungsstadium, mit einem Abstand von 5 bis 7 Tagen zwischen den einzelnen Sprühvorgängen. Das Pestizid kann mit 500-fach verdünntem 65%igen Mancozeb-Spritzpulver oder 600-fach verdünntem 75%igen Thiophanatmethyl-Spritzpulver versprüht werden.

5. Ernte:

Frühreife Sorten kommen in der Regel frühzeitig auf den Markt, das heißt, sie können nach dem Eintritt in das Kornfüllstadium sukzessive geerntet und zu einem guten Preis verkauft werden. Dies sollte jedoch nicht zu früh geschehen, da die Bohnen sonst schrumpelig werden, eine schlechte Handelsqualität aufweisen und einen geringen Ertrag abwerfen, was sich auf den wirtschaftlichen Nutzen auswirkt.

Mittel- und spätreifende Sorten werden grundsätzlich geerntet, wenn die Bohnen voll sind und die Hülsen noch grün sind, allerdings sollte nicht zu spät geerntet werden, da sonst die Bohnen hart werden und die Qualität nachlässt. Bei der Ernte kann die ganze Pflanze auf einmal geerntet werden, oder die Ernte kann in 2 bis 3 Durchgängen erfolgen. Nach der Ernte sollte es an einem kühlen Ort aufbewahrt werden, damit es frisch bleibt.