Wie bereitet man gedämpfte Auberginen zu? Wie lange dauert es, gedämpfte Auberginen zu kochen?

Der Sommer ist da und das Wetter ist heiß. Die Leute haben keinen Appetit und haben das Gefühl, dass nichts gut schmeckt. Nur eine Portion leichte und erfrischende gedünstete Auberginen kann den Appetit anregen. Aber wie sollten gedämpfte Auberginen zubereitet werden und wie können sie köstlich schmecken? Wie lange dauert es, Auberginen zu dämpfen? Im Folgenden erläutert der Herausgeber diese Themen für Sie.

Wie bereitet man gedämpfte Auberginen zu? Wie lange dauert es, gedämpfte Auberginen zu kochen?

1. Zutaten für gedünstete Auberginen

Wenn Sie zu Hause gedünstete Auberginen zubereiten, benötigen Sie 600 Gramm frische Auberginen, zwei Löffel süße Bohnensoße, eine angemessene Menge Pfeffer und Sternanis, Salz, MSG, Knoblauch und Sesamöl.

2. Schritte zum Dämpfen von Auberginen

Waschen Sie die vorbereitete Aubergine mit klarem Wasser und schneiden Sie sie in dicke, lange Streifen. Legen Sie sie auf einen Teller, fügen Sie Pfefferkörner oder süße Bohnensauce hinzu, vermischen Sie alles gut und dämpfen Sie sie dann in einem Dampfgarer. Schälen Sie währenddessen den Knoblauch und machen Sie eine Knoblauchpaste. Nachdem die Aubergine gedämpft ist, nehmen Sie sie heraus und geben Sie sie in eine große Schüssel, fügen Sie Salz hinzu und vermischen Sie sie. Entfernen Sie etwas von dem überschüssigen Wasser und fügen Sie dann die Knoblauchpaste, das Sesamöl und MSG hinzu. Nach dem Vermischen kann sie direkt auf einem Teller serviert werden.

3. Wie lange dauert die Zubereitung gedünsteter Auberginen?

Das Kochen von gedämpften Auberginen dauert nicht lange. Es hängt hauptsächlich von der Zeit ab, die die Aubergine im Topf gedämpft wird. Was wir wirklich wissen müssen, ist, dass die Dämpfzeit unterschiedlich ist, wenn Sie die Aubergine in verschiedene Formen und Größen schneiden. Wenn Sie sie in dickere Streifen schneiden, wird sie durch Dämpfen für 15 Minuten nach dem Kochen im Topf durchgegart. Wenn Sie nicht wissen, wie lange das Dämpfen der Aubergine dauert, können Sie auch den Deckel des Topfes öffnen und mit Stäbchen in die Aubergine stechen. Wenn Sie feststellen, dass die Aubergine sehr weit geworden ist und leicht durchstochen werden kann, bedeutet dies, dass die Aubergine gar ist.