Wie wird Sago hergestellt? Kann Sago nach dem Kochen über Nacht stehen bleiben?

Freunde, die oft Milchtee trinken, wissen, dass man dem Milchtee alle möglichen Zutaten hinzufügen kann. Zu den üblichen Zutaten gehören Perlen, Kokosflocken, Sago, Grasgelee usw. Es gibt auch einige ungewöhnliche Zusätze, wie Agar-Agar, Knallperlen usw. Woraus besteht also Sago und wie wird es hergestellt?

Wie wird Sago hergestellt?

Der Name Sago enthält das chinesische Schriftzeichen „米“, aber Sago hat nichts mit Reis zu tun. Es wird künstlich hergestellt, genau wie die Perlen und Kokosflocken im Milchtee. Legen Sie die Stängel der Sagopalme in sauberes Wasser, waschen und lassen Sie sie mehrmals abtropfen, um feines Reismehl zu erhalten. Nachdem Sie das Reismehl getrocknet haben, geben Sie Wasser hinzu und kneten Sie es zu Sago.

Auf dem Markt gibt es Sagopalmen in verschiedenen Größen. Nachdem der Sago gekocht ist, wird er verschiedenen Desserts hinzugefügt, was zum Beispiel dem Sagopudding entspricht, den wir oft essen.

Sagopilze sind auch als Sago bekannt. Manche Sagos werden aus Maniokmehl, Weizenstärke, Maismehl usw. hergestellt.

Können die gekochten Tapiokaperlen über Nacht stehen bleiben?

Ja, einfach mit Plastikfolie oder einer Plastikhülle abdecken. Dennoch empfiehlt es sich, es nicht zu lange aufzubewahren und möglichst schnell aufzuessen!

Wenn Sago richtig gekocht wird, wird es zäh und elastisch und schmeckt besonders gut. Normalerweise wird dem Sago-Dessert noch etwas Obst, Milch und Kokosmilch hinzugefügt. Wie lagern Sie das Sago jetzt?

Eigentlich ist es ganz einfach. Warten Sie einfach, bis die Tapiokaperlen auf natürliche Weise abgekühlt sind, und stellen Sie sie dann in den Kühlschrank. Wenn die Tapiokaperlen gekühlt werden, sind sie zäher und schmecken sehr gut. Es wird jedoch empfohlen, sie frisch zu essen, da es sich schließlich um Lebensmittel handelt!

Welche Vorteile hat der Verzehr von Sago?

Der Hauptbestandteil von Sago ist Stärke, die die Milz wärmt und Milz- und Magenschwäche sowie Verdauungsstörungen behandelt. Sago hat außerdem die Fähigkeit, die natürliche Feuchtigkeit der Haut wiederherzustellen. Daher erfreut sich Sago insbesondere bei Frauen großer Beliebtheit. Es hat außerdem eine stärkende Wirkung auf Milz und Lunge und löst Schleim.

Gute Tapiokaperlen haben eine weiße Farbe, eine glatte und runde Oberfläche, sind hart, aber nicht spröde, nach dem Kochen nicht matschig, durchsichtig, zäh und robust.