Welches Gemüse eignet sich für den Anbau auf der Schattenseite des Hofes?

Die Schattenseite des Hofes eignet sich für den Anbau schattentoleranter Gemüsesorten wie Radieschensetzlinge, Salat, Lauch, Spargel, Zwiebeln, Wasserspinat, Judasohren, Knoblauchsprossen, Ingwer, Sojasprossen, Salat, Knoblauch, Süßkartoffeln, Zwiebeln usw.

1. Knoblauchsprossen

Knoblauchsprossen sind sehr schattentolerant. Dieses Gemüse benötigt zum Wachsen eine lichtfreie Umgebung, da sich die Knoblauchsprossen sonst verfärben und die grüne Farbe den Geschmack beeinträchtigt. Knoblauchsprossen müssen daher sehr schattentolerant sein.

2. Lauch

Während der Wachstumsphase benötigt Lauch nur mäßiges Sonnenlicht und ist gut lichttolerant. Sie können unter Schattenbäumen gepflanzt werden. Schwaches Licht beeinträchtigt nicht nur das Wachstum und die Entwicklung des Lauchs, sondern macht den Lauch auch zarter und lässt ihn nicht zu alt schmecken.

3. Wasserspinat

Wasserspinat benötigt nicht viel Sonnenlicht und ist unter den Gemüsesorten relativ schattentolerant. Zur täglichen Pflege gehört es, die Topfpflanze an einen hellen, diffusen Lichtplatz zu stellen, der für ein gesundes Wachstum des Wasserspinats ausreicht. Wasserspinat lässt sich zudem besonders einfach vermehren und die Zweige bewurzeln, wenn man sie ins Wasser stellt.

4. Ingwer

Ingwer benötigt nicht viel Licht, insbesondere nach dem Pflanzen darf er nicht dem Licht ausgesetzt werden. Es ist definitiv ein sehr schattentolerantes Gemüse. Erfahrene Landwirte pflanzen Ingwer unter Schattenbäumen, und Topfpflanzen eignen sich sehr gut für die Pflege im Innenbereich.

Tipps für den Gemüseanbau auf der Schattenseite des Hofes

1. Dieses schattentolerante Gemüse sollte im zeitigen Frühjahr gepflanzt werden, wenn die Temperaturen nicht zu hoch sind. Die meisten bevorzugen eine kühle und leicht feuchte Umgebung. Bei zu hohen Temperaturen im Sommer und zu starker Sonneneinstrahlung sind sie für ihr Wachstum nicht geeignet.

2. Dieses schattentolerante Gemüse darf nicht zu viel Sonnenlicht ausgesetzt werden. Bei zu viel Sonneneinstrahlung kommt es leicht zu Blattverbrennungen. Sie mögen auch kein heißes Wetter. Bei starker Sonneneinstrahlung und hoher Umgebungstemperatur schmeckt das süße Gemüse bitter.

3. Wenn Sie Gemüse auf der Schattenseite des Hofes anpflanzen, müssen Sie darauf achten, Krankheiten und Schädlingen vorzubeugen, die Umgebung belüftet zu halten und auch darauf zu achten, das Eindringen von Schnecken und Nacktschnecken zu verhindern, da diese besonders gerne an kühlen und feuchten Orten leben. Wenn man ihnen nicht rechtzeitig Einhalt gebietet, fressen sie das gesamte Gemüse auf.