Warum sollte man gerösteten Erdnüssen Wein hinzufügen? Welche Wirkung hat es, wenn man gerösteten Erdnüssen Wein hinzufügt?

Wir alle wissen, dass Erdnüsse ein weit verbreitetes Nahrungsmittel sind. Sie können auf viele Arten gegessen werden. Sie können gekocht, zu Suppe verarbeitet, gebraten usw. werden. Es gibt viele Möglichkeiten, Erdnüsse zu rösten, und unterschiedliche Methoden führen zu unterschiedlichen Aromen und Geschmacksrichtungen. Manche Leute geben beim Rösten von Erdnüssen etwas Wein hinzu. Warum also geben wir beim Rösten von Erdnüssen Wein hinzu? Schauen wir uns das unten genauer an!

Warum sollte man gerösteten Erdnüssen Wein hinzufügen?

Für mehr Knusprigkeit können Sie Erdnüsse hinzufügen.

Viele Freunde werden neugierig sein: Es ist verständlich, dass Menschen Alkohol trinken, aber können Erdnüsse auch Alkohol trinken? Erdnüsse haben keinen Mund, deshalb können sie natürlich keinen Alkohol trinken. Genauer gesagt müssen sie mit Alkohol aufgegossen werden, und der Alkohol muss stark sein, um eine bessere Wirkung zu erzielen. Warum müssen Erdnüsse mit Wein beträufelt werden? Denn wenn Sie Wein über die Erdnüsse gießen, verdunstet der Alkohol im Wein aufgrund der Temperatur und entzieht den Erdnüssen dadurch die restliche Feuchtigkeit. Nachdem die Erdnüsse abgekühlt sind, werden sie knusprig und lecker und bleiben auch nach drei Tagen noch knusprig.

Ich denke, die hier erwähnten „gebratenen Erdnüsse“ würden genauer als „gebratene Erdnüsse“ bezeichnet. Freunde, die gerne trinken, wissen, dass geröstete Erdnüsse eine sehr leckere Delikatesse unter den vielen Snacks zum Alkohol sind. Sie sind knusprig, lecker und süß. Neben Freunden, die gerne trinken, essen auch Freunde, die nicht gerne trinken, gerne.

Wie man gebratene Erdnüsse macht

Zutaten vorbereiten: Erdnüsse, Öl, Salz.

Produktionsschritte:

①Waschen Sie die Erdnüsse und lassen Sie das Wasser an der Oberfläche abtropfen.

2. Öl in den Topf geben, kaltes Öl hinzufügen, die Erdnüsse in den Topf geben, zuerst bei starker Hitze anbraten, während des Bratens umrühren und sofort auf niedrige Hitze stellen, wenn die roten Erdnussschalen leicht aufplatzen.

③Weiter braten, die Hitze abschalten, wenn die Erdnüsse ihre Farbe ändern und leicht gelb werden, sie zum Abkühlen auf einen Teller geben, mit etwas Salz bestreuen und gut vermischen.

Kochtipps:

Beim Rösten der Erdnüsse müssen diese ständig umgerührt werden, da sie sonst leicht anbrennen. Schalten Sie die Hitze sofort ab, wenn die Erdnüsse anfangen, ihre Farbe leicht zu verändern, da sie sonst leicht verbrennen. Wenn sie zu lange gekocht werden, schmecken sie nicht!

Was tun, wenn die gebratenen Erdnüsse weich werden?

Zunächst können Sie eine ordentliche Menge Weißwein, vorzugsweise starken Wein wie Erguotou, auf die Erdnüsse gießen, um sicherzustellen, dass jede Erdnuss damit bedeckt ist. Anschließend 2 Minuten bei hoher Hitze in die Mikrowelle geben, herausnehmen und schon ist es wieder knusprig und lecker!

Zum anderen können Sie die nicht knusprigen, feucht gewordenen Erdnüsse auch in einen Wok geben und dort bei schwacher Hitze eine Zeit lang langsam anbraten. Nach dem Frittieren auf einem Teller verteilen, nach dem Abkühlen werden sie wieder knusprig!

Dennoch wird empfohlen, lange gelagerte und feuchte Erdnüsse nicht zu verzehren. Schließlich ist es nicht gut für Ihre Gesundheit. Unserer Gesundheit zuliebe ist es besser, knusprige Erdnüsse frisch aus der Pfanne zu essen!