Wie erkennt man giftige Pilze? Warum sind schöne Pilze giftig?

Pilze sind eine Pilzart, die grob in essbare und ungenießbare Pilze unterteilt werden kann. Ungenießbare Pilze sind meist giftig. Jeder wird sagen, dass schöne Pilze giftig sind, aber diese Aussage ist ein bisschen pauschal. Wie erkennt man giftige Pilze?

So erkennen Sie giftige Pilze

Gemessen an der Farbe, den Absonderungen, dem Geruch und anderen Aspekten. Ungiftige Pilze sind meist hellgelb, khaki, teegrün und hellbraun. Giftige Pilze haben hauptsächlich leuchtende Farben wie Weiß und Rot. Je heller die Farbe, desto verdächtiger ist sie. Wenn Sie einen Pilz zerbrechen und aus der Wunde eine milchig-weiße Flüssigkeit mit üblem Geruch austritt, handelt es sich höchstwahrscheinlich um einen giftigen Pilz.

Schauen Sie sich das Wachstumsumfeld an. Die meisten Pilze wachsen unter Bäumen in einer trockenen und normalen Umgebung und weisen sogar Anzeichen von Insektenfraß auf. Sie sind ungiftig. Ist die Umgebung hingegen feucht und dunkel und gibt es keine stechenden Insekten, handelt es sich meist um giftige Pilze.

Tatsächlich hängt die Essbarkeit von Pilzen vor allem von der gesammelten Erfahrung ab. Wenn Sie mit den heimischen Pilzen vertraut sind, wird es keine Probleme mehr geben. Am besten ist es also, nur das zu essen, was Sie kennen.

Warum sind schöne Pilze giftig?

Es ist eigentlich ein Missverständnis, dass Dinge mit schönen Farben giftig sind und Dinge mit hässlichen Farben nicht giftig sind.

Ob ein Pilz giftig ist oder nicht, lässt sich nicht allein anhand seiner Farbe beurteilen. Denn viele bunte Wildpilze wie Steinpilze, Champignons und Pfifferlinge sind ungiftig und essbar. Insbesondere die Gattung Euphorbia weist die meisten giftigen Pilzarten auf, während der orangefarbene Knollenblätterpilz trotz seiner leuchtenden Farbe ein berühmter und köstlicher Speisepilz ist. Der giftigste und tödlichste Knollenblätterpilz in Guangdong ist reinweiß und viele Menschen glauben fälschlicherweise, dass er ungiftig sei.

Was sind giftige Pilze

Giftpilze, auch Giftpilze oder Fliegenpilze genannt, sind ungenießbar und verursachen bei versehentlichem Verzehr Vergiftungserscheinungen. In meinem Land kommt es jedes Jahr, insbesondere im Frühling und Sommer, zu Vergiftungen durch den versehentlichen Verzehr giftiger Pilze, die häufig Todesopfer fordern. Derzeit sind in meinem Land über 400 Arten giftiger Pilze bekannt, die weit verbreitet sind.

Der Verzehr giftiger Pilze kann nicht nur leicht Magen-Darm-Symptome wie Magen-Darm-Entzündungen und Ruhr hervorrufen, sondern in schweren Fällen auch zum Tod führen.