Wie man Hammel-Karotten-Suppe macht

Wie man Hammel-Karotten-Suppe macht

Der Winter ist da und es ist Zeit, etwas Stärkungsmittel zu sich zu nehmen. Ich habe gehört, dass Hammel- und Rettichsuppe eine sehr gute Stärkungssuppe ist. Schauen wir uns an, wie man sie zubereitet.

Küche und Wirksamkeit

Geschmack: salzig

Prozess: Kochen

Zutaten für die Lamm-Rettich-Suppe:

Zutaten: 400g Hammelfleisch (mager), 300g weißer Rettich

Zubehör: 10 Gramm Koriander

Gewürze: 2g Sojasauce, 6g Reiswein, 3g Salz, 15g Salatöl, 10g Frühlingszwiebeln

Bringen Sie Ihnen bei, wie man Hammel- und Rettichsuppe macht, wie man Hammel- und Rettichsuppe köstlich macht

1. Das Hammelfleisch waschen, in Scheiben schneiden und mit Sojasauce und Shaoxing-Wein marinieren.

2. Radieschen waschen, schälen, in Scheiben schneiden, Koriander hacken.

3. Zwiebel und Lammfleisch in Öl anbraten, die entsprechende Menge Wasser und Rettich hinzufügen, 40 Minuten bei mittlerer Hitze kochen und zum Würzen Koriander hinzufügen.

Tipps-Gesundheitstipps:

Diese Suppe wirkt appetitanregend und milzstärkend.

Tipps - Nahrungsmittelunverträglichkeiten:

Weißer Rettich: Weißer Rettich sollte nicht zusammen mit Ginseng oder amerikanischem Ginseng gegessen werden.

Koriander: Bei der Einnahme von Stärkungsmitteln und chinesischen Arzneimitteln wie Atractylodes macrocephala und Cortex Moutan ist die Einnahme von Koriander nicht ratsam, um die Wirksamkeit der Stärkungsmittel nicht zu verringern.

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