Nährwert des Phönixpilzes und wie man den Phönixpilz zu Hause zubereitet

Der Phönixschwanzpilz ist nicht nur lecker, sondern hat auch einen gewissen Nährwert. Lassen Sie mich Ihnen heute davon erzählen:

Der Wert des Phoenix-Edodes-Pilzes:

Das Fleisch des Phoenix-Pilzes ist fett und köstlich. Der Phönixschwanzpilz ist sehr nahrhaft, enthält bis zu 21,2 % Eiweiß in der Trockenmasse und enthält acht für den menschlichen Körper essentielle Aminosäuren, sein Gehalt macht mehr als 35 % der Gesamtmenge aller Aminosäuren aus. Frischer Phoenix-Pilz enthält bis zu 33 mg Vitamin C pro 100 Gramm, das zur Verbesserung der Immunfunktion des Körpers beiträgt. Es enthält außerdem die Vitamine B1, B2, Niacin und mehrere Mineralien. Jüngste Studien haben außerdem bestätigt, dass einige im Phoenix Agaricus enthaltene physiologisch aktive Substanzen die Interferonsynthese anregen, die Immunfunktion des Körpers stärken und eine krebshemmende und antitumorale Wirkung haben können. Der Phönixschwanzpilz enthält sehr wenig Fett und Stärke und ist daher ein ideales Nahrungsmittel für Diabetiker und fettleibige Patienten. Außerdem trägt er zur Senkung des Cholesterinspiegels bei. Die Leute nennen es „gesunde Nahrung“ und „sichere Nahrung“. Hier sind einige Möglichkeiten, Phoenix-Pilze zuzubereiten:

Gedämpfte Phoenix-Pilze

1. Rohstoffe:

1. Hauptzutaten: 500 Gramm frische Shiitake-Pilze.

2. Gewürze: raffiniertes Salz, MSG, Sesamöl, Hühnerbrühe.

2. Zubereitungsart:

Den Phönixschwanz von Unreinheiten befreien, waschen, mit den Händen entlang der Lamellen aufreißen, so dass die Lamellen nach oben zeigen, flach auf einen Suppenteller legen, Salz, MSG, Sesamöl und Hühnerbrühe hinzufügen, im Dampfgarer dämpfen und nach dem Garen herausnehmen.

Der Phönixschwanzpilz ist ein neuer essbarer Pilz. Er enthält viel Eiweiß, Aminosäuren, Vitamine und andere Substanzen. Er wirkt Qi stärkend, fettreduzierend, blutdrucksenkend, alkoholsenkend und krebshemmend. Es ist für Patienten mit Fettleibigkeit, Bluthochdruck, Hyperlipidämie, koronarer Herzkrankheit und Krebs geeignet und hat bestimmte therapeutische Wirkungen.

Wie man Pilz-Tofu-Suppe macht

1. Rohstoffe:

1. Hauptzutaten: 100 Gramm frische Shiitake-Pilze und 200 Gramm Tofu.

2. Gewürze: Salz, MSG, gehackte Frühlingszwiebeln, Koriander und Schmalz.

2. Zubereitungsart:

1. Die Austernpilze waschen und in dünne Scheiben zupfen. Tofu in kleine Würfel schneiden. Koriander von Verunreinigungen befreien, waschen und klein schneiden.

2. Schweineschmalz in einem Wok erhitzen, Pilzscheiben hinzufügen und kurz anbraten, Wasser, Tofuwürfel, Salz und MSG hinzufügen und kochen, bis die Phönixpilze und Tofuwürfel gut gewürzt sind, MSG hinzufügen, mit gehackten Frühlingszwiebeln und Koriander bestreuen und in einer Schüssel servieren.

Die Phoenix-Pilz- und Tofu-Suppe ist reich an Nährstoffen und hat dickes Fleisch. Es handelt sich um einen neuen, gesundheitsfördernden Speisepilz, der den Blutdruck senkt, Fett reduziert, den Cholesterinspiegel senkt und Krebs bekämpft. Er wird mit Tofu kombiniert, der die Mitte auffüllt und Qi regeneriert, Milz und Magen stärkt und den Magen entspannt. Regelmäßiger Verzehr hat besondere therapeutische Wirkungen bei Bluthochdruck, koronarer Herzkrankheit, Fettleibigkeit, Diabetes, Hyperlipidämie und Krebs.