Zubereitung einer chinesischen Schweinerippchensuppe mit Yams und Wolfsbeeren

Ich frage mich, ob Sie schon einmal eine Schweinerippchensuppe mit Yamswurzeln und Wolfsbeeren gegessen haben? Freunde, die sie gegessen haben, finden die Suppe sicher sehr gut.

Chinesische Schweinerippchensuppe mit Yams und Wolfsbeeren

Der Herausgeber empfiehlt jedem die Wolfsbeeren- und Yams-Schweinerippchensuppe. Diese Suppe ist nicht nur leicht und nicht fettend, sondern auch nahrhaft und eignet sich zum gemeinsamen Trinken für die ganze Familie. Das Wetter wird kalt, also kochen Sie einen Topf nahrhafte Suppe für Ihre Familie! Dies ist eine Suppe mit hohem Nährwert. Spareribs enthalten hochwertiges Eiweiß und das vom menschlichen Körper benötigte Mineral Kalzium; Yamswurzeln enthalten große Mengen an Schleimeiweiß, Vitaminen, Spurenelementen und anderen Nährstoffen, die den Körper stärken, den Blutzucker senken, Milz und Magen nähren und Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen vorbeugen; Karotten können die Leber nähren, die Sehkraft verbessern und die Immunität des Körpers stärken. Die Zutaten dieser Suppe sind gut aufeinander abgestimmt. Sie ist nicht nur schön, sondern auch köstlich. Sie ist für alle geeignet, außer für Menschen mit Übergewicht oder hohem Blutfettwert.

Wirkung

Leitet Hitze ab, kräftigt Darm und Magen, kräftigt Milz und Magen.

Spareribs aus chinesischer Yamswurzel und Wolfsbeere

Spareribs, Yams

Schweinerippchen mit chinesischer Yamswurzel und Wolfsbeere

Karotten, Wolfsbeeren, Ingwer, Salz

Wie man Schweinerippchen mit Yams und Wolfsbeere macht

Schritt 1: Die Rippchen waschen, in Stücke schneiden, blanchieren und beiseite stellen, den Ingwer in Scheiben schneiden.

Schritt 2: Ausreichend Wasser in den Schmortopf gießen, Schweinerippchen und Ingwerscheiben dazugeben, bei starker Hitze aufkochen, anschließend bei kleiner Hitze ca. 1 Stunde köcheln lassen. Während die Spareribs schmoren, Karotten und Yamswurzel waschen, schälen und in runde Scheiben schneiden.

Schritt 3: Yamswurzel und Karotte in den Schmortopf geben, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze etwa eine halbe Stunde weiterköcheln lassen.

Schritt 4: Zum Schluss Wolfsbeeren und die entsprechende Menge Salz hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.