Ist der Anbau von Pilzen rentabel? Steigende Kosten und Gewinne

Ist der Anbau von Pilzen rentabel?

Früher haben viele Menschen aufgrund der geringen Rentabilität des Shiitake-Anbaus ihren Beruf gewechselt. Allerdings befinden wir uns derzeit in einer kritischen Phase der Armutsbekämpfung und der Anbau von Shiitake-Pilzen ist auch hier eines der Hauptprojekte. Das Land wird über eine gewisse Subventionspolitik verfügen, sodass die Aussichten für den derzeitigen Anbau von Shiitake-Pilzen weiterhin sehr gut sind.

Gewinne und Vorteile des Shiitake-Pilze-Anbaus

Im Allgemeinen können von einem Hektar Shiitake-Pilzen etwa 10.000 Stück produziert werden, und die Kosten betragen etwa 35.000 Yuan. Der aktuelle Marktpreis liegt bei etwa 4,5–5 Yuan pro Catty. Nach Abzug der Kosten beträgt der Nettogewinn pro Acre etwa 23.500 Yuan, was immer noch beträchtlich ist.

Ertragreiche Anbautechniken für Shiitake-Pilze

1. Kühlimpfung

Um hohe Erträge an Shiitake-Pilzen zu erzielen, müssen diese gekühlt und geimpft werden. Nach der Sterilisation müssen sie direkt in den Impfraum gebracht und anschließend etwa 8–10 Stunden lang mit Formaldehyd begast werden.

2. Bakterien

In der frühen Phase nach der Impfung muss die Temperatur zwischen 18 und 28 °C kontrolliert werden. Im späteren Stadium muss der äußere Beutel entfernt werden, um die Sauerstoffzufuhr zu erhöhen. Auf das Auflockern des Flors zum Abkühlen ist zu achten. Mitte/Anfang Juni ist der Farbwechsel fast abgeschlossen.

3. Management der Pilzproduktion

Die geeignete Temperatur für die Bildung der Shiitake-Pilzanlage beträgt etwa 10–20 °C. Im späteren Stadium wird abwechselnd Trocken- und Nassverfahren verwendet, um Wasser zu sprühen und die Feuchtigkeit zu bewahren. Die Luftfeuchtigkeit wird auf etwa 80 % geregelt, was die Pilzproduktion fördert.