Zubereitung von geraspeltem grünem Paprika und Kartoffeln

Kartoffeln sind sehr nahrhaft. Der Eiweißgehalt von 100 Gramm Kartoffeln beträgt etwa 2 Gramm bis 2,5 Gramm. Geschnetzelte Kartoffeln: erfrischend und lecker, salzig, sauer, scharf sind alle köstlich, es ist ein vielseitiges Gericht!

Zutaten für geriebene Kartoffeln

Zutaten: 200g Kartoffeln

Zutaten: angemessene Menge grüner Pfeffer, angemessene Menge raffiniertes Salz, 1 Löffel Fünf-Gewürze-Pulver, angemessene Menge Hühneressenz, 1 Löffel gehackte Frühlingszwiebeln, angemessene Menge gehackter Knoblauch, 2 Löffel Erdnussöl, helle Sojasauce

Schritte/Methoden für geriebene Kartoffeln

Die Kartoffeln schälen und putzen, eine grüne Paprikaschote putzen.

Schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Streifen gleichmäßiger Dicke und Länge, geben Sie sie in eine große Schüssel, lassen Sie sie eine Weile in klarem Wasser einweichen, nehmen Sie sie anschließend heraus und lassen Sie das Wasser abtropfen.

Die grüne Paprika ebenfalls in Streifen schneiden.

Den Wok auf das Feuer stellen, das erhitzte Erdnussöl hineingießen, die Kartoffelraspeln hinzufügen, wenn das Öl zu 70 % heiß ist, und unter Rühren braten, bis die Kartoffelraspeln gar sind.

Dann die grünen Paprikastreifen hinzufügen und anbraten. Dann Salz, MSG, dreizehn Gewürze, Pfefferöl, Hühneressenz, helle Sojasauce und gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis alles gar ist. Aus der Pfanne nehmen und servieren.

Fertig sind die erfrischenden Kartoffelraspeln.