Wie man Senfblätter einlegt

Jeder hat bestimmt schon einmal Senfblätter gegessen, normalerweise gekocht oder gebraten. Jetzt möchten wir Ihnen eine neue Art zeigen, wie man sie essen kann: eingelegt. Wie also legt man Senfblätter ein ?

Senfblätter sind reich an Vitamin A, B-Vitaminen, Vitamin C und Vitamin D. Zu den spezifischen Wirkungen gehört die Erfrischung des Geistes. Senf enthält eine große Menge Ascorbinsäure, eine hochaktive reduzierende Substanz. Sie nimmt am wichtigen Redoxprozess des Körpers teil, kann den Sauerstoffgehalt im Gehirn erhöhen, die Sauerstoffverwertung des Gehirns anregen und hat die Wirkung, den Geist zu erfrischen und Müdigkeit zu lindern.

Zweitens hat es eine entgiftende und abschwellende Funktion, kann Infektionen abwehren und das Auftreten von Krankheiten verhindern, die Toxizität bakterieller Toxine hemmen, die Wundheilung fördern und als unterstützende Behandlung bei Infektionskrankheiten eingesetzt werden. Darüber hinaus wirkt es appetitanregend und verdauungsfördernd, denn eingelegte Senfblätter haben einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma, das die Verdauungsfunktion von Magen und Darm fördert, den Appetit steigert und appetitanregend und verdauungsfördernd eingesetzt werden kann.

Schließlich kann es auch die Sehkraft verbessern, Zwerchfellentzündungen lindern, den Darm entspannen und den Stuhlgang erleichtern. Dies liegt daran, dass Senfblätter relativ grobes und hartes Gewebe haben und Carotin und eine große Menge essbarer Ballaststoffe enthalten. Daher verbessert es die Sehkraft, entspannt den Darm und erleichtert den Stuhlgang. Es kann als gute Ernährungstherapie für Augenpatienten verwendet werden. Es kann auch Verstopfung vorbeugen und behandeln. Es ist besonders für ältere Menschen und Personen mit chronischer Verstopfung geeignet.

Eingelegte Senfblätter

Zutaten für eingelegte Senfblätter

1. Die Senfblätter zunächst waschen und anschließend ohne Zugabe von Rohwasser trocknen.

2. Schneidemesser, Schneidebrett, Kochtopf und Spatel ohne Rohwasser waschen und trocknen.

Scharfe Senfstreifen

Rohstoffformel

Gewürzter Kohlrabi

10 kg Kohlrabi 15 kg Salz 5 kg raffiniertes Salz 300 g gewürztes Mehl 500 g Essig

1. Den Kohlrabi von Bart und Wurzel befreien, waschen und in drei waagerechte Schnitte schneiden, deren Tiefe 2/3 des gesamten Kohlrabis betragen sollte. Dann in ein Glas geben, salzen und drei Tage marinieren, dann herausnehmen und trocknen.

Nährwert von Senfgrün

  1. Erfrischen Sie Ihren Geist

Senfblätter haben einen hohen Nährwert und sind äußerst reich an Vitamin A, B-Vitaminen, Vitamin C und Vitamin D. Auch die Aufnahmerate dieser Nährstoffe durch den menschlichen Körper ist sehr hoch. Der maßvolle Verzehr von mehr Senfblättern kann den Geist erfrischen. Senfblätter enthalten außerdem eine große Menge Ascorbinsäure, eine hochwirksame reduzierende Substanz. Es ist direkt am Redoxprozess des Körpers beteiligt, kann den Sauerstoffgehalt im Gehirn erhöhen, die Sauerstoffverwertung des Gehirns anregen und bei regelmäßiger Einnahme Müdigkeit wirksam lindern.

2. Entgiftung und Schwellung

Senfblätter haben nicht nur einen hohen Nährwert, sondern auch eine hervorragende bakterizide und desinfizierende Wirkung. Studien haben gezeigt, dass der maßvolle Verzehr von mehr Senfblättern Infektionen wirksam bekämpfen und das Auftreten von Krankheiten verhindern kann. Es kann auch die Toxizität bakterieller Toxine hemmen und die Wundheilung fördern. Es kann als unterstützende Behandlung bei Infektionskrankheiten während der Grippezeit eingesetzt werden.

Nachdem Sie so viele Möglichkeiten zum Einlegen von Senfblättern gesehen haben, haben Sie Lust, es selbst zu tun? Dann mach es einfach.