Wie macht man handgeschredderten Kohl? Hausgemachte Techniken für handgeschredderten Kohl

Von Hand geschredderter Kohl ist wahrscheinlich eines der kalten Gerichte, die wir am häufigsten essen. Er ist bei den Menschen wegen seiner knusprigen Textur und seines köstlichen Geschmacks sehr beliebt. Besonders im Sommer ist ein Teller von Hand geschredderter Kohl und ein paar Flaschen Bier vom Fass ein himmlischer Genuss.

Was sind einige gängige Methoden, um zerkleinerten Kohl zu Hause zuzubereiten?

1. Von Hand zerkleinerter Kohl sieht einfach aus, ist aber eigentlich eine große Sache. Sein Nährwert und sein Geschmack übertreffen Ihre Vorstellungskraft bei weitem und sind auch besser als andere kalte Gerichte. Lassen Sie mich also zunächst die Methode des von Hand zerkleinerten Kohls vorstellen.

2. Es gibt viele Rohstoffe für handgerissenen Kohl, aber es sind alles Kohlsorten, und Kohl eignet sich am besten. Zuerst reißen Sie den Kohl in kleine Stücke (schneiden Sie ihn nicht mit einem Messer, da sonst die Nährstoffe in den Blättern verloren gehen), dann schneiden Sie die getrockneten Chilis und den Knoblauch in kleine Stücke.

3. Gießen Sie etwas Salatöl in den Topf, geben Sie Chili und Knoblauch hinzu, wenn das Öl heiß ist, und geben Sie dann Pfefferkörner hinzu. Braten Sie alles so lange an, bis Sie das Chiliaroma wahrnehmen. Zum Schluss können Sie den Kohl dazugeben. Warten Sie, bis der Kohl seine Farbe ändert und geben Sie dann alten Essig und Salz hinzu. Geben Sie nicht zu viel Salz hinzu.

4. Warten Sie, bis der Kohl aus dem Topf ist, geben Sie nach Belieben etwas Zucker hinzu und geben Sie vor dem Essen dann etwas MSG hinzu. Von Hand zerkleinerter Kohl ist nicht nur knackig und lecker, sondern verschönert auch die Haut und ergänzt die vom Körper benötigten Vitamine.