Wie schält man Wasserkastanien? Kann man aus Wasserkastanien Suppe machen?

Die Wasserkastanie ist eine einjährige krautige Wasserpflanze und eine Nussart. Junge Wasserkastanien mit knuspriger Schale und zartem Fleisch werden am besten roh gegessen, während alte Wasserkastanien mit weißem Fleisch am besten gekocht gegessen werden. Es kann gekocht, gedünstet, gebraten oder geköchelt werden. Beispielsweise sind geschmorte Wasserkastanien mit Schweinerippchen, gebratene Schweinefleischscheiben mit Wasserkastanien, geschmortes Huhn mit Wasserkastanien und geschmorter Tofu mit Wasserkastanien allesamt köstliche Gerichte mit einzigartigem Geschmack.

Inhalt dieses Artikels

1. So schälen Sie Wasserkastanien

2. Kann man aus Wasserkastanien Suppe machen?

3. Wie man Wasserkastanien wäscht

Wasserkastanien schälen

Grundsätzlich können Sie die Wasserkastanien direkt mit der Hand schälen. Wenn Sie Angst haben, Ihre Nägel zu verletzen, können Sie die Schale mit einem Messer spalten. Nachdem frische Wasserkastanien gewaschen und gekocht wurden, wird die Schale im Allgemeinen weicher. An dieser Stelle lässt sich die Schale meist mit etwas Kraftaufwand direkt mit der Hand abziehen.

Die Schale der Wasserkastanie lässt sich mit einem Messer aufspalten. Es empfiehlt sich, die Wasserkastanien möglichst trocken zu halten. Ist die Schale der Wasserkastanie zu feucht, wird sie weich und lässt sich nur schwer mit dem Messer aufschneiden.

Die Wasserkastanie ist eine einjährige krautige Wasserpflanze und eine Nussart. Es wird empfohlen, Wasserkastanien nicht roh zu essen, da die Gefahr parasitärer Erkrankungen besteht.

Kann man aus Wasserkastanien Suppe machen?

Aus Wasserkastanien lässt sich Suppe zubereiten. Die Zubereitung von Wasserkastaniensuppe ist sehr einfach. Die Wasserkastanien waschen und mit Schale und Fleisch halbieren. Wasser in den Suppentopf geben, die Wasserkastanien hineingeben und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis eine dicke, trinkfertige Suppe entsteht. Wasserkastanien werden auch Wasserkastanien und Sandkastanien genannt. Sie können direkt gegessen oder mit anderen Zutaten in Gerichten verwendet werden.

Junge Wasserkastanien mit knuspriger Schale und zartem Fleisch werden am besten roh gegessen, während alte Wasserkastanien mit weißem Fleisch am besten gekocht gegessen werden. Es kann gekocht, gedünstet, gebraten oder geköchelt werden. Beispielsweise sind geschmorte Wasserkastanien mit Schweinerippchen, gebratene Schweinefleischscheiben mit Wasserkastanien, geschmortes Huhn mit Wasserkastanien und geschmorter Tofu mit Wasserkastanien allesamt köstliche Gerichte mit einzigartigem Geschmack.

Wenn Wasserkastanien zum ersten Mal auf den Markt kommen, sind sie frisch und zart. Zu dieser Zeit können Wasserkastanien als Obst gegessen werden. Schale abziehen und die äußere Membran abreiben. Roh verzehrte Wasserkastanien sind sehr süß, knackig und saftig. Wenn Wasserkastanien fast nicht mehr auf dem Markt sind, spricht man von alten Wasserkastanien. Sie sind groß und alt und können zu dieser Zeit gekocht und gegessen werden.

Das Kochen von Wasserkastanien dauert normalerweise 15 Minuten. Die Größe der Wasserkastanien hängt von der Sorte ab. Die viereckigen sind die kleinsten und die zweieckigen die größten. Auch die Garzeit variiert, liegt meist zwischen 15 und 20 Minuten.

Wie man Wasserkastanien wäscht

Etwa eine halbe Stunde in Salzwasser einweichen und den Schmutz auf der Oberfläche der Wasserkastanien abwaschen. Wasserkastanien wachsen im Wasser. Nach dem Aufsammeln befinden sich Schlamm, Sand, Insekteneier, Bakterien und andere Dinge auf ihnen. Wasserkastanie wird auch Wasserkastanie, Wasserkastanie, Windkastanie, Schwarzkastanie, Wasserkastanie, Wasserkastanie, Wasserkastanienfrucht, Wasserkastanienfrucht und Taillenkastanie genannt. Es handelt sich um die Frucht der Wasserpflanze Wasserkastanie.

Wasserkastanien sind in Europa und Asien heimisch. Sie können roh gegessen werden, wenn sie jung und zart sind, und die reifen Früchte können gekocht gegessen oder zu Wasserkastanienmehl verarbeitet werden.

Wasserkastanien werden im Allgemeinen in feuchtem, schlammigem Boden in gemäßigten Klimazonen wie Teichen und Sümpfen gepflanzt, und das Klima sollte nicht zu kalt sein.

Zu den Arten der Wasserkastanien gehören viereckige Wasserkastanien (Wonton-Wasserkastanien, kleine weiße Wasserkastanien, große grüne Wasserkastanien), zweieckige Wasserkastanien (geschälte Wasserkastanien, Mai-Wasserkastanien, Juli-Wasserkastanien) und hornlose Nanhu-Wasserkastanien.