Wie macht man köstliche Tofuhaut? Kann Tofuhaut gebraten werden?

Tofuhaut ist ein aus Sojabohnen hergestelltes Lebensmittel. Es ist im Süden und Norden meines Landes sehr beliebt. Es enthält sehr viele Nährstoffe wie Proteine, Aminosäuren, Eisen usw. Normalerweise können wir zu Hause mehr Tofuhaut herstellen. Tatsächlich gibt es noch eine andere wunderbare Art, ihn zu essen: frittierte Tofuhaut! Haben Sie das versucht?

Inhalt dieses Artikels

1. So macht man leckere Tofuhaut

2. Kann Tofuhaut gebraten werden?

3. Zubereitung gebratener Tofuhaut

So machen Sie köstliche Tofuhaut

Wenn Sie köstliche Tofuhaut herstellen möchten, müssen Sie die Tofuhaut zunächst in sauberem Wasser einweichen und für die spätere Verwendung in Stücke schneiden. Dann die Pfanne mit Öl erhitzen, die Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten, bis sie duften. Dann die Tofuhaut und die gehackte grüne Paprika und Karotte in die Pfanne geben und gleichmäßig anbraten. Zum Schluss Salz und andere Zutaten zum Würzen nach Ihrem Geschmack hinzufügen.

Tofuhaut ist ein aus Sojabohnen hergestelltes Lebensmittel. Es ist im Süden und Norden meines Landes sehr beliebt. Es enthält sehr viele Nährstoffe wie Proteine, Aminosäuren, Eisen usw. Normalerweise können wir zu Hause mehr Tofuhaut herstellen.

Wenn Sie leckere Gerichte mit Tofuhaut zubereiten möchten, müssen wir die Tofuhaut zunächst in sauberem Wasser einweichen und für die spätere Verwendung in Streifen schneiden. Anschließend die grüne Paprika und die Karotte herausnehmen, waschen und für die spätere Verwendung in Streifen schneiden.

Dann die Pfanne erhitzen und Öl hinzufügen, die Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten, bis sie duften. Anschließend Tofuhaut, grüne Paprika und Karotte in die Pfanne geben und gleichmäßig anbraten. Zum Schluss geben Sie Salz, superfrische Sojasauce und weitere Gewürze nach Ihrem Geschmack in die Pfanne.

Kann Tofuhaut gebraten werden?

Kann gebraten werden. Frittierte Paprikanudeln sind ein berühmtes Gericht aus Zhejiang. Es hat eine knusprige Textur und klingt wie eine Glocke, daher kommt auch der Name. Wenn es zu trocken ist, wird es fusselig. Zumindest sollte es beim Aufrollen nicht reißen. Wenn es zu trocken ist, können Sie etwas Wasser darauf geben. Das Wichtigste ist die Wärme. Das Feuer sollte nicht zu stark sein, 30 % bis 40 % Hitze reichen aus. Die Tofuhaut sollte nur so lange in die Ölpfanne gegeben werden, bis ein leichtes Bratgeräusch zu hören ist. Die Tofuhaut dünn mit Hackfleisch bestreichen, aufrollen und anbraten. Dies nennt man trocken gebratenen Tofu. Nach dem Braten hat es geschmort oder in Ketchup getunkt einen einzigartigen Geschmack.

Wie man gebratene Tofuhaut macht

Zutaten: Tofuhaut, Schweinefleisch, Zwiebeln, Kochwein, Sojasauce, weißer Pfeffer, Salz, Pilze

Zubereitung: Das Schweinefleisch zunächst in dünne Scheiben schneiden, dann zu Hackfleisch verarbeiten.

Die Frühlingszwiebeln in gehackte Frühlingszwiebeln schneiden; Die Pilze in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen.

Geben Sie das Hackfleisch in eine leere Schüssel, fügen Sie gehackte Frühlingszwiebeln und gehackte Pilze hinzu, gießen Sie dann die entsprechende Menge Kochwein, helle Sojasauce, weißen Pfeffer und Salz hinzu und verrühren Sie alles gleichmäßig mit Stäbchen.

Weichen Sie die Tofuhaut in Wasser ein, bis sie weich ist.

Die Fleischfüllung auf die Tofuhaut geben und anschließend aufrollen. Zum Schluss können Sie noch eine Schicht Wasserstärke darauf streichen, damit es nicht so schnell auseinanderfällt.

Anschließend die Tofurolle in kleine Stücke schneiden.

Öl in die Pfanne geben und erhitzen, dann die geschnittenen Tofuhautrollen hineinlegen und anbraten. Die Tofuhaut wird kurz frittiert, bis Blasen auf der Oberfläche erscheinen. Wenn sie goldbraun und knusprig ist, können Sie sie herausnehmen, das Öl abtropfen lassen und genießen.