Wie wählt man Milchdatteln aus? Sind grüne Datteln und Milchdatteln dasselbe?

Milchdatteln sind reich an Fruktose und Ballaststoffen, insbesondere an Vitamin C, und zwar 5-mal so viel wie Wassermelonen, 9-mal so viel wie Birnen und 20-mal so viel wie Äpfel. Man kann es als „Vitamin-C-Frucht“ bezeichnen. Achten Sie beim Kauf von Jujuben unbedingt auf die Farbe. Wenn wir uns für rote Datteln entscheiden, müssen wir auf ihre Farbe achten und solche vermeiden, die nicht rot sind. Bei grünen Datteln ist nicht die Farbe entscheidend, entscheidend ist der Glanz der Datteln. Hast du es gelernt?

Inhalt dieses Artikels

1. So wählen Sie Milchdatteln aus

2. Sind grüne Datteln und Milchdatteln dasselbe?

3. Wann ist Milch reif?

So wählen Sie Milchdatteln aus

Beobachten Sie die Oberfläche der Datteln, um festzustellen, ob Verletzungen vorhanden sind.

Beim Kauf von Milchdatteln sollten Sie zunächst darauf achten, ob sich auf der Oberfläche der Datteln Verletzungen befinden. Manchmal wird die Oberfläche der Datteln durch den Transport beschädigt und solche Milchdatteln sind nicht lange haltbar. Der erste Schritt beim Kauf von Milchdatteln besteht darin, die Datteln in die Hand zu nehmen und sorgfältig zu prüfen, ob die Oberfläche Verletzungen aufweist. Dabei sollten Datteln mit einem unbeschädigten Aussehen bevorzugt werden.

Kaufen Sie keine großen grünen Datteln mit Flecken auf der Oberfläche

Wie wählt man taiwanesische Milchdatteln aus? Obwohl einige große grüne Datteln nicht beschädigt sind, weisen sie Flecken auf der Oberfläche auf. Diese werden durch Krankheiten und Insektenschädlinge verursacht. Solches Obst schmeckt nicht und ist zudem unhygienisch. Wenn Sie Milchdatteln kaufen und feststellen, dass eine Charge derartige Probleme aufweist, können Sie die Charge austauschen. Achten Sie darauf, dass Sie solche auswählen, die keine Schimmelflecken auf der Oberfläche aufweisen und insgesamt rund und glatt sind.

Wählen Sie grüne Datteln mittlerer Größe, die süßer sind

Wie wählt man grüne Datteln aus? Der zweite Schritt bei der Auswahl grüner Datteln besteht darin, auf ihre Form zu achten. Generell gilt: Je größer die Dattel, desto süßer ist sie. Dies ist das Prinzip der Auswahl roter Datteln. Je größer die Datteln, desto mehr Fruchtfleisch haben sie und desto besser ist ihr Geschmack. Bei der Auswahl grüner Datteln sollte dieser Grundsatz nicht gänzlich befolgt werden. Manche grünen Datteln sind groß, haben aber auch große Kerne und schmecken nicht so gut wie die kleinen. Bei der Auswahl grüner Datteln sollten Sie am besten mittelgroße Exemplare wählen.

Achten Sie auf die Farbe der grünen Datteln und wählen Sie die saftigen aus.

Achten Sie beim Kauf von Jujuben unbedingt auf die Farbe. Wenn wir uns für rote Datteln entscheiden, müssen wir auf ihre Farbe achten und solche vermeiden, die nicht rot sind. Bei grünen Datteln ist nicht die Farbe entscheidend, entscheidend ist der Glanz der Datteln. Wenn es nicht mehr so ​​frisch aussieht, bedeutet das, dass es schon lange dort steht.

Pressen Sie das Jujube-Fleisch und wählen Sie die festeren aus.

Wie wählt man taiwanesische Milchdatteln aus? Das Fruchtfleisch von Milchdatteln sollte relativ fest und fast unmöglich zu drücken sein. Manche Milchdatteln fühlen sich beim Drücken weich an, was bedeutet, dass sie nicht frisch genug sind. Solche Datteln schmecken sehr schlecht. Denken Sie beim Kauf von Jujuben daran, sie vor dem Kauf zu drücken, um die Härte des Fruchtfleisches zu fühlen.

Sind grüne Datteln und Milchdatteln dasselbe?

Grüne Datteln sind dasselbe wie Milchdatteln, nur mit einem anderen Namen.

Milchdatteln (Taiwan-Milchdatteln), auch als Apfeldatteln bekannt, sind eine hervorragende tropische und subtropische seltene Frucht. Anders als bei den roten Datteln auf dem chinesischen Festland ist die Schale glatt und hellgrün, die Frucht ist dünn, knackig, süß und saftig.

Die Frucht der Taiwan-Milchdattel ist reich an Nährstoffen, das frische Fruchtfleisch ist knackig, zart und saftig, sehr süß, hat einen guten Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Die grüne Frucht wiegt 50–150 Gramm und hat eine Süße von 10–20 Grad. Messungen zufolge enthalten 100 Gramm frisches Fruchtfleisch 18–23 Gramm Kohlenhydrate, 0,86 Gramm Rohprotein, 50–85 Milligramm Vitamin C und auch der Gehalt an den Vitaminen A1, B1, B2, K usw. ist recht hoch. Der Fructose- und Glucosegehalt beträgt 11–16 %, der lösliche Feststoffgehalt 14–20 %. Darüber hinaus enthält es auch Spurenelemente wie Phosphor, Kalzium, Eisen, Kalium und Zink. Sie ist als „Vitaminpille“ bekannt und es gibt ein Sprichwort, das besagt: „Wer drei Datteln am Tag isst, wird unsterblich.“ Aufgrund ihrer schönen Form und der Aromen von Apfel, Birne und Dattel wird die Taiwan-Milchdattel auch „tropischer kleiner Apfel“ genannt.

Milchdatteln sind reich an Fruktose und Ballaststoffen, insbesondere an Vitamin C, und zwar 5-mal so viel wie Wassermelonen, 9-mal so viel wie Birnen und 20-mal so viel wie Äpfel. Man kann es als „Vitamin-C-Frucht“ bezeichnen.

Wann sind Milchdatteln reif?

Die Reifezeit taiwanesischer Milchdatteln dauert von November bis März des Folgejahres, und die Haupterntezeit ist vom Neujahrstag bis zum Frühlingsfest. In dieser Zeit ist das Angebot an frischem Obst sehr gering, die Nachfrage auf dem Markt ist extrem hoch[1] und auch der Verkaufspreis ist recht beträchtlich. Darüber hinaus werden Taiwans süße Datteln zu Trockenfrüchten, Säften usw. verarbeitet, die ebenfalls einen großen Markt haben.