Was ist Rinderkohl?

Was ist Rinderkohl?

Spitzkohl ist eine Pflanze der Gattung Brassica in der Familie der Kreuzblütler. Er wird auch Kohl, Lotusweiß, Kohl, Kohlrabi und Rundkohl genannt. Es wird im Allgemeinen jedes Jahr nach März produziert. Es umfasst Hebei, Shandong, Henan, Shanxi, Zhejiang, Hubei und andere Regionen.

Wie sieht Rinderkohl aus?

Die Blätter des Rinderkohls sind sehr breit. Sie sind haarlos, aber mit Wachs bedeckt. Die Blätter sind relativ knackig und zart und haben eine grün-weiße Farbe. Sie sind im Allgemeinen nicht sehr teuer und viele Leute essen gerne Rindfleischkohl.

Wie man Rinderkohl kocht

1. Kimchi

Waschen Sie den Kohl, fügen Sie dann Salz, MSG, Kochwein, Chili und andere Gewürze hinzu, um ihn zu marinieren, und Sie können ihn nach einer Weile essen.

2. Gebratener Rindfleischkohl

Den Ochsenherzkohl waschen und schneiden, Öl und gehackten Knoblauch in den Topf geben, einige Minuten anbraten, dann den Ochsenherzkohl hinzufügen, noch einige Minuten anbraten, salzen und fertig zum Servieren.

Die Wirksamkeit und Funktion von Ochsenherzkohl

Spitzkohl hat eine bakterienhemmende Wirkung und ist reich an Vitaminen und anderen Stoffen. Der Verzehr größerer Mengen davon kann die Immunität des Körpers stärken und außerdem eine Anti-Aging- und Antioxidationswirkung haben.