Was ist Eisgras?

Was ist Eisgras?

Eisgras ist eine Pflanze aus der Familie der Süßgräser (Poaceae) und der Gattung Eisgras. Es wird auch Wildweizen, Flachähren-Eisgras und Federweizengras genannt. Es ist ein ausgezeichnetes Futtergras, das etwa ein halbes Jahr nach der Pflanzung reift. Die wichtigsten Produktionsgebiete sind China, Russland, die Mongolei und Nordamerika.

Wie sieht Eisgras aus?

Eisgras ist eine krautige Pflanze mit spärlichen Stängeln, die mit kurzen, weichen Haaren bedeckt sind. Die Blätter sind hart und rau, etwa 5–15 cm lang, mit dicken, ährenförmigen Blütenständen und dicht angeordneten Ährchen.

Eisgras-Rezept

1. Kaltes Eisgras

Das Eisgras waschen, geröstete Sesampaste dazugeben, anschließend den Weißkäse in kleine Stücke schneiden und darüber verteilen. Sie können auch einige Kirschtomaten hinzufügen.

2. Eisgrassalat

Das Eisgras waschen und in Stücke schneiden. Dann die Pfanne mit Öl erhitzen, gehackten Knoblauch, getrocknete Chilis usw. hinzufügen und unter Rühren braten, bis alles duftet. Anschließend das gewürfelte Magerfleisch dazugeben und mitbraten. Nachdem das Fleisch seine Farbe geändert hat, fügen Sie das Eisgras hinzu. Dann fügen Sie helle und dunkle Sojasauce hinzu, um die Sauce anzudicken, und schon ist sie essfertig.

Wirkungen und Funktionen von Eisgras

Der wichtigste Mechanismus der Pflanze Eisgras ist ihr Nährwert. Es handelt sich um ein Futtergras von sehr hoher Qualität. Pferde und Schafe fressen am liebsten frische Pflanzen. Es ist reich an Nährstoffen und hat einen guten Geschmack. Es spielt eine sehr wichtige Rolle beim Bau von Kunstrasen in Weidegebieten.