Nährwert und essbare Wirkung der Lotuswurzel
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Lotuswurzeln sind sehr nahrhaft. Sie können zum Anbraten von Fleisch, zum Kochen von Suppen und insbesondere zum Kochen von Schweinefüßen mit Erdnüssen verwendet werden. Einführung zur LotuswurzelDie Lotuswurzel ist der geschwollene Teil des unterirdischen Stängels der Lotuswurzel, die zur Familie der Seerosengewächse gehört. Lotuswurzeln sind hauptsächlich im Jangtse-Becken und in den südlichen Provinzen verbreitet und können im Herbst, Winter und frühen Frühling geerntet werden. Die Lotuswurzel ist kurz und zylindrisch, mit einer dicken, glatten, grauweißen oder silbergrauen Außenhaut und einem weißen Inneren. Der Knoten ist in der Mitte geschwollen und hat im Inneren mehrere Kanäle unterschiedlicher Größe, die symmetrisch angeordnet sind. Er ist schwer und zart. Die in meinem Land als Nahrungsmittel angebauten Lotuswurzeln können in zwei Kategorien unterteilt werden: Die erste Kategorie sind Lotuswurzelsamen. Das Rhizom ist relativ groß, mit weißer Schale, zartem und knackigem Fruchtfleisch, süßem Geschmack, hohem Ertrag und wenigen Lotussamen. Die zweite Art sind Lotussamen, die kleiner sind, ein leicht graues Fruchtfleisch und von schlechterer Qualität haben, aber viele Früchte hervorbringen, und die Haupternte sind Lotussamen. Die Lotussamen werden hauptsächlich als Gemüse verwendet. Lotuswurzeln sind leicht süß und knackig, sehr erfrischend, können roh oder gekocht gegessen werden und haben einen hohen medizinischen Wert. Sie sind eine gute Wahl für ältere Menschen, Kinder, Frauen und schwache Menschen.Es ist die beste Nahrung und nahrhafte Delikatesse für Menschen, die an mehreren Krankheiten leiden. Nährwert der Lotuswurzel1. Hitze klärend und Blut kühlend: Roh verwendet wirkt die Lotuswurzel von Natur aus kalt und hat eine hitzeklärende und blutkühlende Wirkung. Sie kann zur Behandlung fiebriger Erkrankungen eingesetzt werden. Die Lotuswurzel ist süß und flüssig und besonders wohltuend bei Fieber, Durst, Nasenbluten, Hämoptyse und Blutungen. 2. Abführend und gegen Durchfall, belebend für die Milz und appetitanregend: Die Lotuswurzel enthält Schleimproteine und Ballaststoffe, die sich mit den Gallensalzen des menschlichen Körpers sowie mit Cholesterin und Triglyceriden in der Nahrung verbinden und diese über den Stuhl ausscheiden können, wodurch die Aufnahme von Lipiden verringert wird. Lotuswurzeln verströmen einen einzigartigen Duft und enthalten außerdem Tannine, die eine gewisse Wirkung auf die Stärkung der Milz und das Stoppen von Durchfall haben. Sie können den Appetit steigern, die Verdauung fördern, den Appetit anregen und den Magen stärken. Sie sind für Menschen mit Appetitlosigkeit und Appetitverlust von Vorteil, um ihre Gesundheit wiederherzustellen. 3. Nährt das Blut und fördert das Muskelwachstum: Lotuswurzeln haben einen hohen Nährwert und sind reich an Spurenelementen wie Eisen und Kalzium. Sie sind außerdem reich an pflanzlichem Eiweiß, Vitaminen und Stärke. Sie haben offensichtliche Auswirkungen auf die Ernährung von Qi und Blut und die Stärkung der menschlichen Immunität. Daher nennt es die chinesische Medizin: „Es kann das Herz und den Geist nähren und Energie und Kraft steigern.“ 4. Blutungen stoppen und Blutstau lindern: Die Lotuswurzel enthält große Mengen Gerbsäure, die die Blutgefäße verengt und so Blutungen stoppen kann. Lotuswurzel kann auch das Blut kühlen und zerstreuen. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass sie Blutungen stoppen kann, ohne eine Blutstauung zu hinterlassen, und ist eine ausgezeichnete Nahrungsmitteltherapie bei fiebrigen Blutkrankheiten.Auswirkungen des Verzehrs von LotuswurzelnEssbarer Effekt Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass rohe Lotuswurzeln süß und kalt sind und in die Herz-, Milz- und Magenmeridiane einwirken. Es kann Hitze ableiten, die Produktion von Körperflüssigkeiten fördern, das Blut kühlen, Blutstauungen auflösen, die Milz nähren, den Appetit anregen und Durchfall stoppen; Behandeln Sie Fieber, Durst, blutiges Erbrechen, Nasenbluten und Pyrexie. Gekochte Lotuswurzeln haben einen wärmenden Charakter und einen süßen Geschmack. Sie sind gut für Magen und Milz, nähren das Blut, fördern die Geweberegeneration und stoppen Durchfall. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Hitzehusten, Reizbarkeit und Durst, Durchfall aufgrund von Milzschwäche, Appetitlosigkeit und verschiedenen Blutkrankheiten verwendet.Lotuswurzel ist geeignet für MenschenEs ist für die breite Öffentlichkeit essbar 1. Es ist besonders geeignet für ältere Menschen, Kinder, Frauen sowie schwache und kranke Menschen, insbesondere für Patienten mit hohem Fieber, blutigem Erbrechen, hohem Blutdruck, Lebererkrankungen, Appetitlosigkeit, Eisenmangelanämie und Unterernährung. 2. Lotuswurzeln haben einen kühlen Charakter, daher sollten Frauen nach der Entbindung sie nicht zu früh essen. Lotuswurzeln haben einen kalten Charakter und sind roh gegessen knackig und erfrischend, aber schädlich für Milz und Magen. Menschen mit eingeschränkter Milz- und Magenverdauung und weichem Stuhl sollten es nicht roh essen; 3. Die innere Einnahme eines Lotuswurzelsuds kann Blähungen und Völlegefühl lindern, während das Rösten auf Holzkohle Blutungen stoppen und Blutstauungen auflösen kann. Außerdem wird er bei verschiedenen Blutungskrankheiten eingesetzt. Im Allgemeinen kann der Verzehr von Lotuswurzeln 1 bis 2 Wochen nach der Entbindung die Symptome allmählich lindern. |
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