Was ist Yangxincai?

Was ist Yangxincai?

Yangxincai ist ein mehrjähriges Kraut mit hohem medizinischen Wert. Wie der Name schon sagt, kann es das Herz-Kreislauf-System schützen. Yangxincai ist auch allgemein als kalziumreiches Gemüse bekannt. Es ist ein Frühlings- und Sommergemüse und in der Regel nach April auf dem Markt erhältlich. Es ist in allen Teilen meines Landes sehr verbreitet, insbesondere im Norden.

Wie sieht Yangxincai aus?

Die Höhe der Yangxin-Gemüsepflanze ist unsicher und liegt ungefähr zwischen 30 cm und 70 cm. Der Stängel und die Blätter der Pflanze sind nahezu gleich lang. Die Blätter sind breit und enthalten viel Wasser. Viele Yangxin-Gemüsesorten wachsen oft zusammen und bilden Büschel.

Wie man Yangxincai macht

1. Pfannengerichte

Beim Anbraten von nahrhaftem Herzgemüse können Sie etwas Chili und Knoblauch hinzufügen und ein wenig Öl verwenden. Diese Art von gebratenem Gemüse ist sehr leicht und lecker und eignet sich zum Essen im heißen Sommer.

2. Suppe kochen

Sie können bei der Zubereitung von Suppen nahrhaftes Herzgemüse hinzufügen. Wenn Sie beispielsweise eine Perlknödelsuppe zubereiten, geben Sie vor dem Servieren etwas nahrhaftes Herzgemüse hinzu. Es kann nicht nur als Verzierung dienen, sondern macht die Suppe auch nahrhafter.

Die Wirksamkeit und Funktion von Yangxincai

Nach dem Trocknen kann Yangxincai in Wasser eingeweicht und verzehrt werden, wodurch Schlaflosigkeit, Depressionen und andere häufige Krankheiten in unserem Leben wirksam behandelt werden können. Wenn es über einen längeren Zeitraum als Gemüse gegessen wird, kann es die menschliche Immunität stärken.