Die Wirksamkeit von Yam-Mais-Brei

Ich frage mich, ob jeder die Vorteile von Yams- und Maisbrei versteht? Lassen Sie mich Ihnen seine Wirkung im Detail vorstellen.

Yams- und Maisbrei stärkt die Milz und füllt das Qi auf

Auch die Ernährung während der Jingzhe-Saison basiert hauptsächlich auf dem Prinzip „Yang im Frühling und Sommer nähren“. Sie können mehr Lebensmittel essen, die Yang fördern können, wie Lauch, Spinat, Hirtentäschel usw. Aber jetzt ist Februar, wenn das Leber-Qi stark ist und die Milz leicht geschädigt wird. Daher sollten Sie während der Jingzhe-Saison weniger saure Lebensmittel und mehr süße Lebensmittel wie Jujube, Reiskruste und Yams essen, um die Milz zu nähren. Sie können Jujube-Brei oder Yamsbrei zubereiten. Die Einzelheiten können je nach körperlicher Verfassung des Einzelnen festgelegt werden. Hier sind einige diätetische Behandlungen.

Brei aus Yams- und Maismehl: 15 Gramm Yamsmehl, 100 Gramm Japonica-Reis und 15 Gramm Maismehl. Waschen Sie den Japonica-Reis sauber, geben Sie ihn in den Topf, um Brei zu kochen, und mischen Sie gleichzeitig Maismehl und Yamsmehl mit kaltem Wasser. Wenn der Brei fast fertig ist, fügen Sie Yams- und Maismehl hinzu und kochen Sie alles eine Weile. Es stärkt die Milz und füllt Qi wieder auf. Yams-Linsen-Reis: 200 Gramm frische Yamswurzel, 50 Gramm Linsen, 3 Gramm Mandarinenschale und 500 Gramm Datteln. Die Yamswurzel mit klarem Wasser waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Anschließend das Kerngehäuse der Jujube entfernen und in Stücke schneiden. Mit den Linsen und der Mandarinenschale vermischen und in eine Schüssel geben. Wie gewohnt dämpfen.

Yam-Mais-Brei hat die Wirkung, Milz und Magen zu stärken

. Spinat-Schweineleber-Suppe: 150 Gramm Schweineleber, 50 Gramm Spinat, 50 Gramm frische Champignons, 25 Gramm eingeweichter schwarzer Champignon und entsprechende Mengen gehackten Knoblauchs, Ingwerscheiben und Gewürze. Auf dem Herd kochen und wenn das Öl halb verkocht ist, die Ingwerscheiben und den gehackten Knoblauch anbraten. Pilze und schwarzen Pilz zugeben, entsprechende Menge Wasser dazugeben und aufkochen, die Schweineleber blanchieren und umrühren, dann würzen. Spinat dazugeben und aufkochen, dann mit Sesamöl beträufeln. Es hat die Wirkung, die Leber zu nähren und die Milz zu stärken.

Der Mais in diesem Brei ist ein nährstoffreiches Nahrungsmittel und Ölpflanze, das Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Kalzium, Phosphor, Eisen und verschiedene Vitamine enthält. Es ist ein ideales Gesundheitsprodukt zur Verlängerung des Lebens. Es ist von Natur aus mild und schmeckt süß. Es hat eine magenregulierende und appetitanregende Wirkung, ist gut für die Lunge und beruhigt den Geist, fördert die Diurese und reduziert Schwellungen. Es eignet sich am besten für Patienten mit chronischer Schwäche (unabhängig von Geschlecht, Alter oder Status). Gesunde Menschen, die regelmäßig Maisbrei essen, können einen reibungslosen Stuhlgang aufrechterhalten und leiden seltener an Magen-Darm-Erkrankungen. (Gekochte Maiskolben sind jedoch für Patienten mit Verdauungsstörungen nicht geeignet.) Das im Mais enthaltene Maisöl senkt die Blutfette und den Cholesterinspiegel und hat eine gewisse vorbeugende und therapeutische Wirkung bei Arteriosklerose, koronarer Herzkrankheit, Herzinfarkt, Bluthochdruck und Durchblutungsstörungen.