Kann man wilde Schnecken essen? Wie man weiße Jadeschnecken isst

Schnecken, Haifischflossen, Jakobsmuscheln und Abalone gehören zu den vier berühmtesten Gerichten der Welt. Es ist außerdem eines der sieben beliebtesten Wildgerichte der Welt und in Frankreich als französisches Gericht bekannt. Einige Freunde möchten wissen, ob man wilde Schnecken essen kann? Wie isst man eine weiße Jadeschnecke? Nicht alle davon sind essbar. Das werden Sie herausfinden, wenn Sie mehr über sie erfahren!

Inhalt dieses Artikels

1. Kann man wilde Schnecken essen?

2. Wie man weiße Jadeschnecken isst

3. Weichtiere ohne Schale wie Schnecken

Kann man wilde Schnecken essen?

Sie sind essbar, es wird jedoch nicht empfohlen, wilde Schnecken direkt zu kochen und zu essen. Da die Nahrung wilder Schnecken sehr komplex ist, besteht die Möglichkeit, dass sie einige Parasiten aufnehmen. Zuchtschnecken müssen vor dem Kochen 48 Stunden lang fasten und werden von Zeit zu Zeit gewässert, damit sie alle Nahrungsreste ausscheiden können. Anschließend wird ihnen der Verdauungstrakt entfernt und sie werden vor dem Verzehr gegrillt oder bei hohen Temperaturen gekocht, bis sie gar sind.

Schnecken sind Allesfresser, die sich normalerweise von Erde, Obstschalen und verschiedenen Gemüseblättern ernähren.

Schnecken haben einen hohen essbaren und medizinischen Wert und sind reich an Nährstoffen, lecker und proteinreich.

In meinem Land gibt es etwa 11 essbare Schneckenarten, und weltweit gibt es derzeit drei Hauptarten essbarer Schnecken, die künstlich gezüchtet werden.

Wie man weiße Jadeschnecken isst

Das Fleisch der Weißen Jadeschnecke ist fett und zart und kann gebraten, gebacken, geschmort usw. werden. Gängige Sorten sind Kung-Pao-Schnecken, gebratene Schnecken, nach französischer Art gebackene Weiße Jadeschnecken usw. Es wird empfohlen, die Schnecken vor dem Kochen fasten zu lassen und sie einige Tage ruhen zu lassen, damit sie ihre Abfallstoffe ausscheiden können. Sie können Salz auch verwenden, um den Schleim und die Unreinheiten der Schnecke zu entfernen, wodurch der Geschmack verbessert wird.

Die Weiße Jadeschnecke ist nach ihrer jadeweißen Körpermuskulatur benannt. Es wächst gerne in einer warmen und feuchten Umgebung. Das Spektrum seiner Nahrung ist breit gefächert. Frisch geschlüpfte Weiße Jadeschnecken ernähren sich hauptsächlich von verrottenden Pflanzen, während erwachsene Weiße Jadeschnecken sich von den Wurzeln, Stängeln, Blättern, Blüten und Früchten saftiger Pflanzen ernähren.

Die Weiße Jadeschnecke ist ein nahrhaftes Produkt mit hohem Proteingehalt, niedrigem Fettgehalt und nahezu keinem Cholesteringehalt. Es hat zartes Fleisch und ist reich an Nährstoffen.

Schnecken, Haifischflossen, Jakobsmuscheln und Abalone gehören zu den vier berühmtesten Gerichten der Welt. Es ist außerdem eines der sieben beliebtesten Wildgerichte der Welt und in Frankreich als französisches Gericht bekannt.

Eine Molluske ohne Schale, wie eine Schnecke

Als Nacktschnecken werden Weichtiere bezeichnet, die im Gegensatz zu Schnecken kein Gehäuse besitzen. Nacktschnecken sind Weichtiere mit einer glatten, feuchten Oberfläche, die im Allgemeinen gelblich-weiß, dunkelgrau oder grau-rot ist. Die Larven der Nacktschnecke sind etwa 2–2,5 mm lang, die Körperlänge der erwachsenen Tiere beträgt etwa 30–60 mm.

Schnecken ernähren sich von einer breiten Palette an Nahrungsmitteln, darunter Gemüse, Pflanzen wie Pilze sowie Pilze und Moose. Schnecken sind sehr resistent gegen Hunger. Wenn Nahrung knapp ist, entscheiden sie sich, weder zu essen noch sich zu bewegen.

Wilde Nacktschnecken haben Angst vor Licht und sterben bei starker Sonneneinstrahlung innerhalb von 2–3 Stunden. Daher sind sie normalerweise nachts unterwegs.

Schnecken sind landwirtschaftliche Schädlinge, die die Wurzeln und Stängel von Pflanzen befallen können. Streuen Sie etwas Kalk auf die Bereiche, in denen sich Schnecken aufhalten, um sie abzuwehren.