Brei mit Pilzen, Garnelen und Mais

Ich glaube, wenn Sie den Namen von Pilz-, Garnelen- und Maisbrei hören, werden Sie Lust bekommen, ihn zu essen. Lassen Sie mich Ihnen erklären, wie man ihn zubereitet.

Zutaten für Shiitake-Pilze, Garnelen und Mais

1 Schüssel übrig gebliebener Reis, 6 frische Garnelen, 6 Pilze und ein kleiner Teller mit Maiskörnern.

Würze

Hühnerbrühe, Salz und weißer Pfeffer. üben:

1. Die Pilze einweichen und in Scheiben schneiden

2. Entfernen Sie die Sandlinie auf der Rückseite der frischen Garnelen, nehmen Sie die Garnelen heraus und gießen Sie dann etwas Salz und Kochwein hinein, um sie zu marinieren

3. Den restlichen Reis in den Topf geben und mit reichlich Wasser aufkochen.

5. Nachdem das Wasser kocht, die Pilzscheiben hinzufügen und bei geringer Hitze weiterköcheln lassen.

6. Nach ca. 5 Minuten Mais dazugeben

7. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Reiskörner rissig und samtig sind. 5 Minuten vor dem Ausschalten der Hitze die frischen Garnelen hinzufügen.

9. Hühnerbrühe, weißen Pfeffer und Salz hinzufügen, bevor Sie die Hitze abstellen, und gut vermischen.

PS

1. Wenn Sie die Garnelen nehmen, schneiden Sie sie zuerst mit einer Schere von hinten ab und nehmen Sie dann die Sandlinie mit einem Zahnstocher heraus

2. Die Garnelen kurz marinieren, etwa zehn Minuten reichen aus.

3. Während des gesamten Kochvorgangs den Brei von Zeit zu Zeit mit einem Löffel umrühren, damit nichts am Boden anhaftet.

Einige Tabus über Pilze

Shiitake-Pilze + Wachtelfleisch und Wachteleier = dunkle Flecken im Gesicht.

Shiitake-Pilze + Flusskrabben = neigen dazu, Steinsymptome zu verursachen.

Shiitake-Pilze enthalten Vitamin D, und auch Flusskrabben sind reich an Vitamin D. Wenn sie zusammen verzehrt werden, steigt der Vitamin-D-Gehalt im menschlichen Körper zu stark an, was zu einem Anstieg des Kalziumspiegels führt. Langfristiger Verzehr kann leicht zu Steinsymptomen führen.

Shiitake-Pilze + Tomaten = zerstören Carotinoide und verringern den Nährwert.

Shiitake-Pilze sind reich an biochemischen Substanzen. Wenn Sie sie zusammen mit Tomaten essen, die Carotinoide enthalten, werden die in den Tomaten enthaltenen Carotinoide zerstört und ihr Nährwert verringert.