Wo eignen sich Morchelanbauplätze am besten?

Einführung in Morcheln

Morcheln gehören zu den Schlauchpilzen (Ascomycetes), Klasse Pechomycetes, Ordnung Pechomycetes, Familie Morchella und Gattung Morchella. Es handelt sich um einen der wertvollsten und seltensten Speisepilze der Welt. Er wird auch Morchelpilz, Webpilz und Morchel genannt. Morcheln können je nach Farbe der Fruchtkörper in Rote Morcheln, Schwarze Morcheln und Gelbe Morcheln unterteilt werden.

Morchel-Wachstumsbedingungen

Morcheln bevorzugen niedrige Temperaturen und eine feuchte Umgebung. Es handelt sich um Pilze, die niedrige Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit vertragen und sich für den Anbau an kühlen Orten eignen. Normalerweise produzieren sie im Frühling und Sommer Pilze. Ihr Ertrag hängt vom Niederschlag ab.

Klima und Temperatur für den Morchelanbau

Generell eignen sich Morcheln für den Anbau in feuchten, humusreichen Böden mit reichlich Niederschlag und guter Feuchtigkeitsspeicherung, wobei der Grundwasserspiegel ruhig etwas höher liegen kann.

Geeignete Gebiete für den Morchelanbau

Morcheln wachsen hauptsächlich auf organisch reichen Böden in Laubwäldern oder Mischwäldern aus Nadel- und Laubbäumen. Sie werden im Allgemeinen in Tiefebenen bis hin zu Hochlagen auf 3.200 Metern Höhe angebaut.

Pflanzzeit für Morcheln

Morcheln eignen sich für die Pflanzung im Frühjahr und im Herbst, im Allgemeinen werden sie am besten im Frühjahr von März bis Mai oder im Herbst von August bis September gepflanzt.

Vorteile des Morchelanbaus

Im Allgemeinen können auf einem Hektar Morcheln etwa 300 Kilogramm frische Morcheln gewonnen werden. Beim Direktverkauf beträgt der Gewinn 24.000 Yuan, basierend auf dem Marktpreis von 80 Yuan pro Kilogramm. Bei der Verarbeitung und dem Verkauf können auf einem Acre jedoch im Allgemeinen 30 Kilogramm getrocknete Morcheln gewonnen werden. Bei einer Berechnung von 1.000 Yuan pro Kilogramm beträgt der Gewinn pro Acre etwa 30.000 Yuan.