Abalone-Rezept

Mit der Verbesserung des Lebensstandards hat Abalone, eine wertvolle Lebensmittelzutat, in Tausenden von Haushalten Einzug gehalten. Heute werde ich Ihnen erklären, wie Sie Abalone, bekannt als das wichtigste der vier wichtigsten Meeresfrüchte, in unserem täglichen Leben zubereiten.

Welche Methoden gibt es, Abalone zuzubereiten?

1. Es gibt viele gängige Methoden, Abalone zuzubereiten. Lassen Sie uns zunächst über unsere gängigste Dämpfmethode sprechen. Diese Methode ist traditionell und einfach. Neben der Abalone werden als Rohstoff nur Schalotten benötigt. Schneiden Sie die Schalotten zunächst in gehackte Frühlingszwiebeln. Reinigen Sie die frische Abalone dann mit einer Bürste. Entfernen Sie anschließend alle Organe aus dem Bauch der Abalone. Jetzt können Sie sie dämpfen. Während die Abalone dämpfen, bringen Sie den Topf zum Kochen und geben Sie heißes Öl und Schalotten zusammen. Gießen Sie zum Schluss die kochend heiße Medizin über die Abalone.

2. Abalone selbst hat einen extrem hohen Nährwert, daher sind die Zutaten, die mit Abalone gekocht werden können, natürlich nicht einfach, wie z. B. Entenfüße. Verarbeiten Sie nun die Entenfüße zu Knochen (oder kaufen Sie direkt welche ohne Knochen), legen Sie sie in heißes Öl und fügen Sie Cocktail, Salz, Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzu. Einfach das Öl ein paar Mal erhitzen, dann die gereinigten Abalone und die Entenfüße in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten. Wenn das Fleisch fast gar ist, etwas Salat als Garnitur hinzufügen.