Wie man Sauerkraut macht und sein Nährwert

Kohl ist ein Gericht, das viele Menschen gerne mit Reis essen. Es ist sauer und lecker, schmeckt verlockend, kann den Appetit anregen und das Essen steigern. Wie wird also Sauerkraut zubereitet? Wie macht man es köstlich? Später werde ich Ihnen genauer darauf eingehen und Ihnen auch einen umfassenden Einblick in die Nährwerte von Sauerkraut geben.

Wie man Sauerkraut macht und sein Nährwert

1. Wie man Sauerkraut macht

Wenn Sie Sauerkraut einlegen, können Sie den frischen Kohl waschen, die Feuchtigkeit entfernen und ihn in kleine Stücke schneiden, eine angemessene Menge Speisesalz zum Einlegen hinzufügen, Zucker und weißen Essig hinzufügen, nachdem der Kohl weich eingelegt ist, dann eine angemessene Menge gehackten Knoblauch und gewürfelte Chili hinzufügen, gut vermischen und in eine saubere Glasflasche füllen und diese verschließen. Nach ein paar Tagen ist das selbstgemachte Sauerkraut fertig und Sie können es herausnehmen und verwenden, wann immer Sie es essen möchten.

2. Sauerkraut ist reich an Spurenelementen

Sauerkraut enthält viele Spurenelemente, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind. Unter ihnen hat das Spurenelement Kupfer eine gute regulierende Wirkung auf das menschliche Blut, das zentrale Nervensystem und das Immunsystem und kann auch die Herzfunktion verbessern. Das im Sauerkraut enthaltene Spurenelement Kalium kann Bluthochdruck und Schlaganfällen vorbeugen und die normale Muskelkontraktion koordinieren.

3. Sauerkraut kann die Verdauung unterstützen und beim Abnehmen helfen

Dem Sauerkraut wird eine angemessene Menge Weißweinessig zugesetzt, der die Magensäuresekretion fördert und die Verdauung und Aufnahme der Nahrung durch Magen und Darm beschleunigt. Kohl selbst enthält eine große Menge an Ballaststoffen, die die Magen-Darm-Motilität beschleunigen, angesammelte Abfallprodukte im menschlichen Körper beseitigen, den Stoffwechsel des Körpers beschleunigen und Fett im Körper verbrauchen können. Die Menschen essen normalerweise Sauerkraut, das nicht nur den Magen stärken und Nahrung verdauen kann, sondern auch eine wichtige Rolle beim Abnehmen spielt.