Hausgemachtes Rezept für authentische Erdnüsse aus altem Essig

In altem Essig gekochte Erdnüsse sind eine sehr beliebte Beilage zum Wein bei Zusammenkünften. Sie haben das Aroma von Erdnüssen und sind nicht fettig, was sie bei den Leuten sehr beliebt macht. Damit jeder regelmäßig köstliche Erdnüsse aus altem Essig essen kann, stellt der Herausgeber jedem die Methode vor, wie man authentische Erdnüsse aus altem Essig zu Hause zubereitet. Jetzt haben Sie die Möglichkeit, es zu Hause auszuprobieren.

Zubereitung von alten Essig-Erdnüssen

1. Hauptzutaten

Die Hauptzutaten der alten Essig-Erdnüsse sind 300 Gramm Erdnüsse und eine Zwiebel.

2. Wichtige Inhaltsstoffe

Auch bei der Herstellung von Essig-Erdnüssen kommt es auf die Zutaten an. Neben Essig sind auch Zucker und Salz unverzichtbar. Darüber hinaus wird auch eine kleine Menge Koriander benötigt, um den Geschmack zu verbessern.

Der Produktionsprozess von alten Essig-Erdnüssen

1. Die zubereiteten Erdnüsse mit klarem Wasser waschen, abtropfen lassen und beiseite legen.

2. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und auf einem Teller verteilen. In einer Schüssel Essig, Zucker und etwas Salz zu einer Soße für später zubereiten. Den Koriander in kleine Stücke schneiden und beiseite legen.

3. Geben Sie eine angemessene Menge Speiseöl in den Topf und fügen Sie dann die Erdnüsse hinzu. Warten Sie nicht, bis das Öl heiß ist, bevor Sie sie in den Topf geben. Andernfalls werden die Erdnüsse ungleichmäßig erhitzt, was Geschmack und Farbe beeinträchtigt.

4. Die Erdnüsse platzen weiter, wenn sie in der Pfanne gebraten werden. Wenn Sie sehen, dass die meisten Erdnüsse geplatzt sind, können Sie die Pfanne aus dem Öl nehmen.

5. Die abgekühlten Erdnüsse auf einen mit Zwiebeln bedeckten Teller geben, dann die vorbereitete Soße dazugeben und gut schütteln. Gehackten Koriander darüber streuen. Fertig sind köstliche und verführerische Erdnüsse mit altem Essig.