Welche Vorteile hat der Verzehr von Popcorn? So bleibt Popcorn knusprig

Der wichtigste Rohstoff für die Verarbeitung von Popcorn sind Maiskörner, die reich an Antioxidantien, Polyphenolen, Ballaststoffen usw. sind, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken. Das einzige kleine Problem mit Popcorn ist, dass es sehr schnell matschig wird. Daher müssen Sie lernen, es so aufzubewahren, dass sich der Geschmack beim Essen nicht verändert.

Inhalt dieses Artikels

1. Welche Vorteile hat der Verzehr von Popcorn?

2. So bleibt Popcorn knusprig

3. Stimmt es, dass Popcorn Blei enthält?

Welche Vorteile hat der Verzehr von Popcorn?

Wenn es um gesunde Lebensmittel geht, denken die meisten Menschen an Obst und Gemüse, da diese Nahrungsmittel nachweislich reich an gesunden Polyphenol-Antioxidantien sind, die das Risiko von Herzkrankheiten und Krebs senken können. Doch Dr. Joe Wiesen, ein Chemiker an der University of Scranton in den USA, der die Studie durchführte, war überrascht über den hohen Gehalt an Antioxidantien im Popcorn. Demnach enthält eine Tasse Popcorn so viele Antioxidantien wie ein Apfel.

Der wichtigste verarbeitete Rohstoff für Popcorn sind Maiskörner, die reich an Antioxidantien und Polyphenolen, Ballaststoffen sowie Nährstoffen wie Folsäure, Zink, Kupfer, Mangan, Eisen, Riboflavin und Thiamin sind. Das darin enthaltene Lutein spielt eine gewisse Schutzfunktion für die Augen, während die Polyphenol-Antioxidantien Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen und behandeln können. Beim Popcorn übernimmt die Schale eine gewisse Schutzfunktion, damit nicht zu viele Nährstoffe verloren gehen. Das im Popcorn enthaltene Salz und die Süßstoffe haben in kleinen Mengen keine Auswirkungen auf den Körper, solange sie bei der Herstellung gemäß den nationalen Normen hinzugefügt werden.

So bleibt Popcorn knusprig

1. Geben Sie das Popcorn in eine Plastiktüte und verschließen Sie diese in einer trockenen Metall- oder Holzbox.

2. Verpacken Sie das Popcorn fest in einer geruchsneutralen, umweltfreundlichen Plastiktüte und legen Sie es zur verschlossenen Aufbewahrung in die Mikrowelle.

3. Verwenden Sie eine große Menge Trockenmittel und mischen Sie es mit Popcorn, geben Sie es dann in eine Plastiktüte und bewahren Sie es im Küchenschrank auf. Achten Sie darauf, dass Sie beim Essen nicht das Trockenmittel mitessen.

4. An einem dunklen, dunklen und belüfteten Ort aufbewahren und keine Luft durchlassen, damit es länger haltbar ist.

5. In einer speziellen feuchtigkeitsdichten Box aufbewahren.

Stimmt es, dass Popcorn Blei enthält?

Es ist wahr. Der Rohstoff für Popcorn ist Mais, der Blei aus dem Boden aufnimmt, daher enthält Popcorn auch Blei. Das derzeit regelmäßig verkaufte Popcorn enthält weniger Blei und liegt damit im Rahmen der nationalen Norm. Die altmodischen Popcornmaschinen auf der Straße enthalten jedoch verplombte Maschinen mit guter Duktilität. Nach dem Erhitzen auf hohe Temperaturen verwandelt sich das Blei in Bleidampf und vermischt sich mit dem Popcorn, wodurch das Popcorn einen hohen Bleigehalt aufweist. Die heutige Popcornproduktion ist schon lange nicht mehr auf den früheren bleihaltigen „Konverter“ angewiesen und hat auch Bratpfannen und Mikrowellenherde in den Produktionsprozess integriert. Daher kann Popcorn, das den nationalen Lebensmittelhygienestandards entspricht, bedenkenlos gegessen werden, auch wenn seine Zutaten Spuren von Blei enthalten.