Wie lange müssen Lammspieße im Ofen gebacken werden? So marinieren Sie BBQ-Lammspieße

Hammel-Spieße sind Grillgerichte, die auf Bambusstäben aufgespießt werden. Dieses Grillgericht ist im Norden meines Landes sehr beliebt. Hammelfleisch ist sehr nahrhaft und kann dem menschlichen Körper helfen, die benötigten Nährstoffe wieder aufzufüllen. Bitte öffnen Sie unten, um zu erfahren, wie lange Lammspieße im Ofen gebacken werden müssen, Tipps zum Backen von Lammspießen und zum Marinieren.

Inhalt dieses Artikels

1. Wie lange dauert es, Lammspieße im Ofen zu backen?

2. Tipps zum Grillen von Lamm-Kebabs

3. So marinieren Sie Ihre eigenen gegrillten Lammspieße

Wie lange Lammspieße im Ofen backen

Die Lammspieße im Backofen ca. 10 Minuten backen. Hammel-Spieße sind Grillgerichte, die auf Bambusstäben aufgespießt werden. Dieses Grillgericht ist im Norden meines Landes sehr beliebt. Hammelfleisch ist sehr nahrhaft und kann dem menschlichen Körper helfen, die benötigten Nährstoffe wieder aufzufüllen.

Lammfilet: Backzeit ca. 5 Minuten, Backofentemperatur 250 Grad.

Lammkeule: Backzeit ca. 10 Minuten, Backofentemperatur 180 Grad.

Lammknorpel: Backzeit ca. 10 Minuten, Backofentemperatur 200 Grad.

Döner-Tipps

Am besten verwenden Sie frisches Hammelfleisch und schneiden das Fleisch in angemessene Stücke, am besten etwa 1 cm breit und 2 cm lang. Auf jeden Spieß werden 4 bis 5 Stücke Hammelfleisch gesteckt, einige davon müssen Fett enthalten, damit sie beim Braten zart und lecker werden. Sind die Fleischstücke zu klein, verbrennen sie leicht.

Das Marinieren der Lammstücke ist der Schlüssel zum köstlichen Geschmack der Lammspieße. Sie können Zwiebeln, Milch, Eiweiß und Salz zum Marinieren des Lamms verwenden.

Die Röstmethode und die Hitze haben einen großen Einfluss auf den Geschmack von Lamm-Kebabs. Damit die Lammspieße ein besonders aromatisches Aroma bekommen, müssen sie über offenem Feuer gegrillt werden.

Für den Geschmack der Lammspieße ist die Verwendung von Gewürzen entscheidend. Chilipulver und Salz können Sie nacheinander hinzufügen. Wenn die Spieße gar sind, Kreuzkümmel hinzufügen.

So marinieren Sie BBQ-Lammspieße

Um Ihre eigenen Lammspieße zu grillen und zu marinieren, müssen Sie Lamm, Fünf-Gewürze-Pulver, Kreuzkümmelpulver, Ingwer, Salz und andere Gewürze vorbereiten. Zuerst das Hammelfleisch waschen und in Stücke schneiden, die Zwiebel hacken, den Ingwer in Scheiben schneiden und beiseite legen. Geben Sie dem gehackten Hammelfleisch eine angemessene Menge Fünf-Gewürze-Pulver, Kreuzkümmelpulver usw. hinzu, geben Sie Zwiebeln und Ingwer hinzu, geben Sie dann Zucker und Speiseöl hinzu, rühren Sie gut um und lassen Sie es eine halbe Stunde lang marinieren.

Zutaten vorbereiten: Lamm, Fünf-Gewürze-Pulver, Kreuzkümmelpulver, schwarzer Pfeffer, Rosmarin, Zwiebel, Ingwer, Zucker, Salz und andere Gewürze.

1. Das Hammelfleisch waschen und in nicht zu kleine Stücke schneiden, die Zwiebel hacken und den Ingwer in Scheiben schneiden.

2. Geben Sie die entsprechende Menge Fünf-Gewürze-Pulver, Kreuzkümmelpulver und schwarzen Pfeffer zu den gehackten Lammwürfeln und fügen Sie dann 2 Löffel Kreuzkümmel und eine kleine Menge Rosmarin hinzu.

3. Die gehackten Zwiebeln und Ingwerscheiben hinzufügen, dann die entsprechende Menge weißen Zucker hinzufügen, gut umrühren und dann das Speiseöl hinzufügen.

4. Alles gleichmäßig vermischen und eine halbe Stunde marinieren. Sie können die Marinierzeit nach Ihrem Geschmack verlängern.