Wie isst man Wurst? Wie lange muss man Wurst kochen?

Unter chinesischer Wurst versteht man eine chinesische Fleischspezialität aus in Würfel geschnittenem, mit Hilfsstoffen vermischtem, in Tierdärme gefülltem, fermentiertem, gereiftem und getrocknetem Fleisch. Es handelt sich um die größte Kategorie chinesischer Fleischprodukte mit der größten Vielfalt. Wie isst man also Wurst? Wie lange muss man Wurst kochen? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Wie man Wurst isst

2. Wie lange muss man Wurst kochen?

3. Soll die Wurst in der Sonne oder im Schatten getrocknet werden?

Wie man Wurst isst

Die erste Verzehrmethode: Den Speck in kleine Stücke schneiden, gehackten Knoblauch hinzufügen, Speiseöl und Hühneressenz hinzufügen, umrühren, in eine Schüssel geben, die Chencun-Reisnudeln waschen (stattdessen können auch Reisrollen verwendet werden), in einen Dampfgarer geben, den zubereiteten Speck auf die Chencun-Reisnudeln legen, in den Dampfgarer geben und etwa fünf Minuten dämpfen, dann können Sie ihn herausnehmen und genießen.

Die zweite Möglichkeit, sie zu essen, besteht darin, Bittermelone mit Wurst zu braten. Kaufen Sie ein oder zwei Bittermelonen, waschen Sie sie, schneiden Sie sie in Scheiben und braten Sie sie an. Es gibt auch etwas gehackten Ingwer und Knoblauch, nur ein bisschen reicht aus, dann holen Sie unseren Protagonisten heraus und schneiden ihn in Scheiben, geben Sie Öl in den Topf und geben Sie dann die Bittermelone in den Topf und braten Sie sie an. Wenn sie 5 bis 6 Minuten gekocht ist, nehmen Sie die Bittermelone heraus, geben Sie die Wurst in den Topf und braten Sie sie eine Weile an, geben Sie dann den Ingwer und den Knoblauch hinein, geben Sie dann die Bittermelone hinein und braten Sie sie einige Male an.

Die dritte Methode: Bratwurst mit Raps. Die Wurst in kleine Scheiben und den Raps in kleine Stücke schneiden und die Zwiebel, den Ingwer und den Knoblauch in Streifen schneiden. Zuerst das Öl erhitzen, dann Knoblauch, Ingwer, Zwiebel usw. hinzufügen, dann die Wurst und den Raps dazugeben und einige Male anbraten. Ich habe vergessen, vor dem Servieren Sojasauce, MSG und Pfefferwasser hinzuzufügen. Es ist wieder essfertig.

Wie lange muss man Wurst kochen?

Nachdem das Wasser kocht, die Wurst hinzufügen und 20 Minuten kochen lassen. In Scheiben schneiden und direkt essen.

Zutaten für Brühwurst: 1 Luffa, entsprechende Menge Klebreis, entsprechende Menge Garnelen, 1 Wurst, entsprechende Menge Mais (frisch), 1 Paprika, entsprechende Menge Salz, entsprechende Menge Hühneressenz, entsprechende Menge Pfefferpulver und etwas Sesamöl.

üben:

1. Eine angemessene Menge Klebreis waschen und beiseite stellen. Mais und Garnelen beiseite legen. Legen Sie einen Luffaschwamm und eine halbe Wurst beiseite. Eine rote Paprika waschen und beiseite legen. Geben Sie die entsprechende Menge Wasser in den Topf und geben Sie den gewaschenen Klebreis hinein. Stellen Sie es auf den Gasherd und beginnen Sie, den Brei bei schwacher Hitze zu kochen. Damit der Reis nicht am Topfboden kleben bleibt, mit einem Löffel umrühren. Der Glastopf hat einen dichteren Verschluss. Nachdem das Wasser kocht, öffnen Sie den Deckel leicht, um ein Überlaufen zu verhindern.

2. Während der Brei kocht, schneiden Sie die rote Paprika, den Luffaschwamm und die Wurst in kleine Stücke und legen Sie sie beiseite. Wenn die Klebreissuppe dick wird, beginnen Sie mit der Zugabe der Zutaten. Mais in den Topf geben. Fügen Sie die Garnelen hinzu. Nach dem Hinzufügen der Wurstwürfel mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss Paprika und Luffastücke dazugeben. Mit einem Löffel gleichmäßig umrühren, abdecken und eine Weile kochen lassen, bis die Suppe dicker wird. Fügen Sie Sesamöl und Hühneressenz hinzu, um den Geschmack zu verbessern, schalten Sie dann die Hitze aus und servieren Sie.

Ist die Wurst sonnengetrocknet oder schattengetrocknet?

Im Schatten trocknen, draußen auf einem schattigen Balkon oder in einem belüfteten Raum platzieren und natürlich trocknen lassen, aber die Raumtemperatur sollte nahe an der Außentemperatur liegen. Kann nicht sonnenbaden. Drehen Sie es während des Trocknens regelmäßig um, um ein gleichmäßiges Trocknen zu gewährleisten.

Die frisch gefüllte Wurst sollte einen Tag lang an einem kühlen Ort ausgebreitet werden, damit sie fest wird und das Aroma aufnehmen kann. Hängen Sie es dann an einem kühlen Ort auf, damit es einige Tage an der Luft trocknen kann. Wenn die Feuchtigkeit an der Oberfläche leicht trocken und die Hülle runzelig ist, stechen Sie mit einem Zahnstocher gleichmäßig kleine Löcher in die Oberfläche der Wurst, um die Feuchtigkeit im Inneren zu trocknen. Wenn die Außenseite der Wurst deutlich trocken ist, können Sie sie einige Male in der Sonne trocknen. Setzen Sie es außerdem keiner starken Sonneneinstrahlung aus, um eine übermäßige Ölproduktion zu vermeiden.