Wirkung und Nährwert der Wassermelone

Wassermelone ist eine Frucht, die jeder gut kennt. Welche Wirkungen und Funktionen hat die Wassermelone? Lassen Sie es mich Ihnen heute erzählen:

Einführung in die Wassermelone

Die Wassermelone (wissenschaftlicher Name: Citrullus lanatus, englisch: Watermelon) gehört zur Familie der Kürbisgewächse und ist in Afrika heimisch. Die Wassermelone ist eine zweikeimblättrige Blütenpflanze mit rankenartiger Form und gefiederten Blättern. Die Frucht, die sie hervorbringt, ist eine Scheinfrucht und gehört zu der Pflanzenklasse, die Botaniker als Scheinbeeren bezeichnen. Die Frucht hat eine glatte, grüne oder gelbe Schale mit Mustern und das Fruchtfleisch ist saftig und rot oder gelb (selten weiß).

Wassermelone ist eine einjährige rankende Pflanze. Das Fruchtfleisch der Melone ist knackig und zart, süß und saftig, reich an Mineralstoffen und vielen Vitaminen und somit die zentrale Frucht zur Abkühlung im Sommer. Wassermelonen leiten Hitze ab, lindern die Sommerhitze und haben eine unterstützende therapeutische Wirkung bei der Behandlung von Erkrankungen wie Nierenentzündung, Diabetes und Blasenentzündung. Die Schale kann für Salatdressings, Eingelegtes, kandierte Früchte, Marmelade und als Futter verwendet werden. Die Samen enthalten 50 % Öl und können zum Ölen, Braten oder zur Herstellung von Gebäckzutaten verwendet werden.

Wassermelonen werden sowohl in Nord- als auch in Südchina angebaut. Die Melone hat eine runde oder ovale Form und die Schalenfarbe kann dunkelgrün, grün, weiß oder grün mit Schlangenmuster sein. Das Fruchtfleisch ist saftig und süß und hat eine kräftige, hellrote, gelbe oder weiße Farbe. Wassermelonen gelten als „Königinnen der Melonen“. Sie sind süß, saftig, erfrischend und durstlöschend, was sie zu einer großartigen Frucht für den Sommer macht. Wassermelonen sind nicht nur fett- und cholesterinfrei, sondern enthalten auch eine große Menge an Glukose, Apfelsäure, Fruktose, Proteinaminosäuren, Lycopin und reichlich Vitamin C. Sie sind ein nahrhaftes, reines und sicheres Lebensmittel.

Wassermelonen sind im Sommer die Hauptfrucht. Die reifen Früchte enthalten nicht nur viel Wasser,

Der Zuckergehalt von Schweinefleisch beträgt im Allgemeinen 5–12 % und umfasst Glukose, Fruktose und Saccharose. Die Süße nimmt mit der Zunahme des Saccharosegehalts im späten Reifestadium zu. Es enthält keine Stärke und seine Süße nimmt während der Lagerung nach der Ernte aufgrund der Hydrolyse von Disacchariden in Monosaccharide ab. Melonenkerne können als Teesnack verwendet und aus der Schale kann Wassermelonenmarmelade hergestellt werden. In der traditionellen chinesischen Medizin werden Melonensaft und -schale als Heilmittel zur Hitzeableitung verwendet. Sorten: Wassermelonen können entsprechend ihrer unterschiedlichen Verwendung in drei Kategorien unterteilt werden: normale Wassermelonen, Wassermelonen mit Kernen und kleine Wassermelonen. Wassermelone – auch bekannt als Wassermelone, kalte Melone und Sommermelone. Da sie während der Han-Dynastie aus den westlichen Regionen eingeführt wurde, wird sie „Wassermelone“ genannt. Wassermelone ist süß und saftig, erfrischend und durstlöschend. Sie ist eine tolle Frucht für den Hochsommer. Sie kann nicht nur Hitze und Durst vertreiben, sondern hat auch eine gute harntreibende Wirkung. Daher ist sie als „natürliches Baihu-Abkochen“ bekannt. Wassermelonen sind nicht nur fett- und cholesterinfrei, sondern enthalten auch fast alle Nährstoffe, die der menschliche Körper braucht. Sie sind ein nahrhaftes, reines und sicheres Lebensmittel.

Die Wirksamkeit und Funktion der Wassermelone

Behandlung von Gelbsucht: Wenn Gelbsucht zum ersten Mal auftritt, können Sie zusätzlich zur ärztlichen Verschreibung regelmäßig Wassermelonensaft trinken oder jeweils 50 g Wassermelonenschale, rote Bohnen und weiße Graswurzel verwenden, in Wasser abkochen und dreimal täglich trinken.

Behandlung eines Hitzschlags: Wenn Sie im Sommer einen Hitzschlag erleiden und Ihnen plötzlich schwindelig wird und Sie einen heißen Kopf haben, aber weder Erbrechen noch Durchfall haben, können Sie Wassermelonensaft trinken, zwei oder drei Tassen pro Tag, und leichte Fälle werden geheilt. Wenn das Fieber nicht nachlässt, können Sie aus 9 Gramm hellen schwarzen Bohnen und 6 Gramm Elsholtzia eine Suppe als Heilmittel kochen und anschließend Wassermelonensaft als Getränk trinken, was das Fieber ebenfalls heilen kann. Wenn eine Person, die einen Hitzschlag erlitten hat, plötzlich ohnmächtig wird oder anhaltendes Erbrechen und Durchfall hat, sollte sie sofort einen Arzt aufsuchen und dieses Rezept nicht verwenden. Nach der Einnahme von Medikamenten und der Genesung ist es jedoch sinnvoll, Getränke durch Wassermelonensaft zu ersetzen.

Je höher das Fieber: Mischen Sie je 100 ml Wassermelonensaft und Tomatensaft. Regelmäßiges Trinken hat deutliche Auswirkungen auf Sommerfieber, Durst, Gereiztheit, Appetitlosigkeit und heißen Urin.

Behandlung von Gelbsucht: Wenn Gelbsucht zum ersten Mal auftritt, können Sie zusätzlich zur ärztlichen Verschreibung regelmäßig Wassermelonensaft trinken oder jeweils 50 g Wassermelonenschale, rote Bohnen und weiße Graswurzel verwenden, in Wasser abkochen und dreimal täglich trinken.

Ausnüchtern: Essen Sie Wassermelonen roh oder trinken Sie regelmäßig Wassermelonensaft. Das kann betrunkenen Menschen helfen, sich erfrischt und nüchtern zu fühlen.

Hitze lindern: Im Hochsommer, wenn die Sonne brennt, verspüren manche Menschen ein Engegefühl in der Brust, Antriebslosigkeit, Müdigkeit, Schwindel, Appetitlosigkeit, Gewichtsverlust oder leichtes Fieber. Bei anhaltendem heißen Wetter verschlimmerten sich die Symptome und die Patienten erholten sich allmählich bis zum kühlen Herbst. Im darauf folgenden Jahr können die Symptome erneut auftreten, verschiedene Untersuchungen zeigen jedoch keine organischen Läsionen. Diese Reihe von Symptomen wird allgemein als Sommerhitze bezeichnet. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Hitze und Feuchtigkeit im Sommer in den menschlichen Körper eindringen und das Qi der Milz und des Magens blockieren. Besonders anfällig für diese Erkrankung sind Kinder, wenn sie zu viele verschiedene Getränke zu sich nehmen oder Frauen sich zu wenig bewegen. Nach der „Sommerhitze“ verliert der Patient in einem Sommer mehr als 10 kg und muss warten, bis der Sommer vorbei ist und der Herbst kommt, bevor er sich allmählich erholt. Zusätzlich zum Arztbesuch und der Einnahme von Medikamenten sollte der Patient Wassermelonenschalen und 2 Tael Erdnüsse, 1 Tael Malz und 1 Tael Hirse verwenden, um eine dicke Suppe zu kochen. Wenn man diese sechs oder sieben Tage lang einnimmt, wird der Appetit stark gesteigert.

Nährwert der Wassermelone

Wassermelonenschale, auch als Wassermelonengrünhaut bekannt, ist von Natur aus süß und kühl. Sie kann Hitze lindern und Hitze beseitigen, Durst stillen und die Diurese fördern. In der Trockenzeit hat sie bestimmte unterstützende therapeutische Wirkungen bei Halsschmerzen, Mundgeschwüren und Diabetes.

Obwohl Wassermelonen köstlich sind, gibt es beim Verzehr einige Dinge zu beachten. Experten der chinesischen Medizin glauben, dass Wassermelone ein kaltes Lebensmittel ist, das leicht Milz und Magen schädigen kann. Daher sollten Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen, chronischer Enteritis, Gastritis, Zwölffingerdarmgeschwüren oder weichem Stuhl weniger davon essen. Normale Menschen sollten nicht zu viel davon verzehren, da es sonst zu Schäden an Milz und Magen kommt und Verdauungsstörungen oder Durchfall auftreten. Eine Warnung ist jedoch angebracht: Patienten mit Erkältungen und Fieber im Sommer verlassen sich häufig auf den Verzehr von Wassermelonen, um ihren Wasserhaushalt wieder aufzufüllen und das Fieber zu senken. Da es sich jedoch um ein süßes und kaltes Lebensmittel handelt, ist es nicht für Erkältungen und Erkältungsfrühstadien geeignet, insbesondere nicht für Patienten mit Symptomen wie Schüttelfrost und fehlendem Schwitzen. Moderne medizinische Forschungen belegen, dass Zucker, Salz, Säure und andere in Wassermelonen enthaltene Substanzen Nephritis heilen und den Blutdruck senken können. Dies liegt daran, dass die richtige Menge Zucker harntreibend wirken kann; die richtige Menge Kaliumsalz kann Nierenentzündungen beseitigen; das darin enthaltene Enzym kann unlösliches Protein in lösliches Protein umwandeln, um den Nährwert von Patienten mit Nephritis zu verbessern; und die Glykoside in der Melone können den Blutdruck senken.

Die traditionelle chinesische Medizin glaubt, dass Wassermelone das nahrhafteste, reinste und sicherste Getränk ist. Sie hat die Funktion, den Speichelfluss zu fördern, Unruhe zu lindern, Durst zu löschen, Hitze zu lindern, Lunge und Magen zu reinigen, das Wasserlassen zu fördern, die Verdauung zu unterstützen und den Stoffwechsel anzuregen. Es ist ein Nahrungsmittel und Getränk, das den Körper nähren und regenerieren kann. Es ist für Menschen mit Bluthochdruck, Hepatitis, Nephritis, Pyelonephritis, Gelbsucht, Cholezystitis, Ödemen, Hitzschlag, Fieber, Schweißausbrüchen und Durst geeignet.

Tipps

Obwohl Wassermelonen köstlich sind, sollten Sie nicht zu viel davon essen. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Wassermelonen von Natur aus süß und kalt sind. Wenn Sie zu viel davon essen, schädigt dies unweigerlich Milz und Magen und verursacht Bauchschmerzen und Durchfall. Deshalb sollten wir wissen, wann wir aufhören müssen, und niemals unersättlich oder in unbegrenzten Mengen essen oder „Reis durch Melone ersetzen“, nur um eines momentanen Vergnügens willen, und den ganzen Tag auf das Grundnahrungsmittel verzichten. Patienten mit Milz- und Magenschwäche oder weichem Stuhl und Durchfall sollten beim Verzehr von Wassermelonen vorsichtiger sein. Bei schwerer Nephritis, schweren Ödemen des gesamten Körpers und Schwierigkeiten beim Wasserlassen ist der Verzehr davon nicht geeignet, um eine zusätzliche Belastung der Nierenfunktion zu vermeiden.