Wie erkennt man, ob eine Wassermelone süß ist? Vermehren sich in in Plastikfolie gelagerten Wassermelonen schnell Bakterien?

Eine der beliebtesten Früchte im Sommer ist die Wassermelone. Manche Wassermelonen sind sehr süß und saftig, während andere überhaupt keinen Geschmack haben. Tatsächlich erfordert die Auswahl von Wassermelonen Erfahrung. Viele Wassermelonenkenner identifizieren die Wassermelone, indem sie darauf klopfen und auf das Geräusch achten. Klopfen Sie leicht mit Ihren Fingern auf die Wassermelone. Wenn ein knackiges „Dong, Dong“-Geräusch ertönt und Sie in der Hand, die die Wassermelone hält, eine Vibration spüren, ist die Wassermelone reif und schmeckt süß. Können Sie jetzt süße Wassermelonen pflücken? Wenn Sie zu viel Wassermelone kaufen und diese nicht aufessen können, wickeln Sie die Wassermelone in Plastikfolie ein und kühlen Sie sie. Durch die Lagerung im Kühlschrank wird eine Verunreinigung durch Bakterien vermieden und es geht nicht zu viel Wasser verloren.

Inhalt dieses Artikels

1. So erkennen Sie, ob eine Wassermelone süß ist

2. Welches Obst hat einen höheren Zuckergehalt, Wassermelone oder Cantaloupe-Melone?

3. Vermehren sich in in Plastikfolie gelagerten Wassermelonen schnell Bakterien?

So erkennen Sie, ob eine Wassermelone süß ist

Bei Wassermelonen der gleichen Sorte und Größe ist diejenige reifer und schmeckt süßer, die sich beim Hochhalten leichter anfühlt. Im Gegenteil: Je schwerer die Melone, desto geringer ist ihr Reifegrad. Denn während die Wassermelone wächst, wird im späteren Stadium eine beträchtliche Menge Wasser durch Transpiration verbraucht, wodurch sich mehr Zucker ansammelt.

Sie können auch auf die Wassermelone klopfen und auf das Geräusch hören, um sie zu identifizieren. Klopfen Sie leicht mit Ihren Fingern auf die Wassermelone. Wenn ein knackiges „Dong, Dong“-Geräusch ertönt und Sie in der Hand, die die Wassermelone hält, eine Vibration spüren, ist die Wassermelone reif und schmeckt süß.

Klingt der Ton gedämpft und ist keine Vibration zu spüren, ist die Wassermelone in der Regel noch nicht reif.

Welches hat einen höheren Zuckergehalt, Wassermelone oder Cantaloupe

Der Zuckergehalt der Hami-Melone ist höher als der der Wassermelone. Der Zuckergehalt der Hami-Melone beträgt etwa 15 %, während der Zuckergehalt der Wassermelone im Allgemeinen bei etwa 5–12 % liegt. Der Zuckergehalt der Wassermelone steigt mit zunehmender Reife, ihre Süße nimmt jedoch nach der Ernte aufgrund der Hydrolyse von Disacchariden zu Monosacchariden ab.

Wassermelone und Hami-Melone sind beides Melonensorten aus der Familie der Kürbisgewächse und beide sind weit verbreitete Früchte.

Die Hami-Melone stammt aus dem Turpan-Becken in meinem Land. Es ist eine Spezialität der Region Hami im Uigurischen Autonomen Gebiet Xinjiang und eines der Produkte mit nationaler geografischer Angabe Chinas.

Vermehren sich in in Plastikfolie gelagerten Wassermelonen schnell Bakterien?

In einer Umgebung mit hohen Temperaturen können sich Bakterien schnell vermehren, in einem Kühlschrank geschieht dies jedoch nicht. Wenn die angeschnittene Wassermelone nicht in Plastikfolie eingewickelt und im Freien gelagert wird, kann sie leicht verstauben, von Mücken gestochen oder mit Bakterien kontaminiert werden. Wenn es in den Kühlschrank gestellt wird, wird es nicht so leicht durch Bakterien verunreinigt und verliert nicht zu viel Wasser.

Wenn Sie die Wassermelone in Plastikfolie einwickeln und sie in eine heiße und stickige Umgebung legen, können sich leicht Bakterien darin vermehren.

Plastikfolie ist ein Kunststoffprodukt, das im Kontakt mit Lebensmitteln verwendet werden darf. Das Einwickeln der Wassermelone in Plastikfolie kann nicht nur Mückenstiche verhindern, sondern auch, dass Staub und andere Verunreinigungen auf die Wassermelone fallen und die Wassermelone Feuchtigkeit verliert.

Kaufen Sie keine minderwertige Plastikfolie. Kaufen Sie Frischhaltefolie, die den Hygienestandards entspricht und von namhaften Herstellern stammt.