So bereiten Sie köstliche Zucchini zu

Zucchini sind ein nahrhaftes Gericht, das zudem gewisse therapeutische Wirkungen hat und harntreibend und reizlindernd wirken kann. Der Geschmack von Zucchini ist einfach. Die Leute haben immer das Gefühl, dass sie nicht schmackhaft genug sind, wenn sie sie essen, und manche mögen sie nicht. Wie können wir also Zucchini schmackhaft machen? Heute empfiehlt die Redaktion eine leckere Zubereitungsart für Zucchini.

Zucchini schmeckt am besten mit Tomatensauce

Zutaten für Zucchini in Tomatensauce

500 Gramm frische Zucchini (ungefähr eine), eine Tomate, eine grüne Paprika, eine Knoblauchknolle, etwas MSG, Salz und Speiseöl.

Wie man Zucchini in Tomatensauce macht

1. Die frische Zucchini mit klarem Wasser waschen, anschließend mit einem Messer der Länge nach in vier Hälften schneiden und anschließend jeden Streifen in Scheiben schneiden.

2. Die Tomaten fünf Minuten in kochendem Wasser einweichen, dann schälen und für die spätere Verwendung in kleine Stücke schneiden. Die grünen Paprikaschoten entkernen, waschen und in Zucchinischeiben ähnliche Stücke schneiden.

3. Den Knoblauch schälen und mit einem Messer in Scheiben schneiden, um ihn später zu verwenden.

4. Öl in einer Pfanne erhitzen, dann die Tomatenstücke hineingeben und unter Rühren anbraten. Bei niedriger Hitze den ganzen Tomatensaft austreten lassen.

5. Die vorbereiteten Zucchinischeiben, Paprikascheiben, Knoblauchscheiben und die übrigen Zutaten in den Topf geben und unter Rühren anbraten.

6. Beim Pfannenrühren die Hitze auf mittlere bis hohe Stufe stellen. Wenn das Essen im Topf fast gar ist, Salz und MSG hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Dann die Hitze abstellen, das Essen aus dem Topf nehmen und servieren.