Wie viele Minuten muss man die gekochte Blutwurst kochen, bevor man sie essen kann? Wie erkennt man, ob Blutwurst gar ist?

Blutwurst ist eine Spezialität aus Nordostchina und wird von vielen Menschen gemocht. Außerdem ist es ganz einfach zuzubereiten. Alles mit Schweineblut auffüllen, fest zubinden, einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen und den Herd ausschalten, die gefüllte Schweineblutwurst vorsichtig in den Topf geben, mit einem Löffel vorsichtig umrühren, 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen, die Blasen mit einem Zahnstocher einstechen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Lassen Sie uns jetzt mit dem Encyclopedia Knowledge Network das relevante Wissen kennenlernen!

Inhalt dieses Artikels

1. Wie viele Minuten muss die gekochte Blutwurst gekocht werden, bevor sie gegessen werden kann?

2. Wie erkennt man, ob Blutwurst gar ist?

3. Warum nimmt Blutwurst nach dem Kochen keine Form an?

Wie viele Minuten muss man die gekochte Blutwurst kochen, bevor man sie essen kann?

Die gekaufte gekochte Blutwurst kann nach 10 Minuten Kochzeit gegessen werden.

Apropos nordöstliche Blutwurst: Sie ist eine Spezialität. Bei jeder Schweineschlachtung werden die Zutaten in eine Schüssel gegeben, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch zu einer Paste verarbeitet und anschließend Pfefferpulver und eine kleine Menge Speisesalz hinzugefügt. Nachdem das Blut in das Becken geflossen ist, rühren Sie es kontinuierlich um. Anschließend die gewaschenen Därme vorbereiten und mit Blut füllen. Kochen Sie es in einem Topf. Die authentische Art, es zu essen, besteht darin, Sauerkraut und Fleisch zu dünsten. Nachdem Sauerkraut und Fleisch einmal aufgekocht sind, wird die Blutwurst hinzugefügt. Es kann gegessen werden, nachdem der Topf erneut aufgekocht wurde. Es ist klebrig mit Knoblauchsauce und schmeckt großartig.

Wie erkennt man, ob Blutwurst gar ist?

Ob die Blutwurst gar ist, erkennt man vor allem an der Farbe. Im Allgemeinen ist es etwas grau, wenn es fertig ist. Außerdem sollte es bei der Lagerung am besten nicht eingefroren werden. Nordöstliche Blutwurst wird hauptsächlich aus Schweineblut hergestellt. Die gute Haltbarkeit des Schweinebluts ist ausschlaggebend dafür, ob die Blutwurst ihren guten Geschmack behält. Die beste Lagertemperatur für Schweineblut beträgt 0–3 Grad, während die Gefriertemperatur eines Kühlschranks im Allgemeinen unter Null liegt. Wenn Sie Blutwurst im Kühlschrank einfrieren, lässt sich die Schweineblutgelee leicht zu Pulver verarbeiten. Wenn die Blutwurst aus dem Kühlschrank genommen und aufgetaut wird, bleibt das Schweineblut in der Blutwurst zurück und kann nicht gegessen werden. Blutwurst kann im Kühlschrank aufbewahrt werden, die Lagerzeit sollte jedoch 2 Tage nicht überschreiten. Es sollte möglichst bald verbraucht werden, da sonst der Geschmack stark beeinträchtigt wird.

Warum nimmt die Blutwurst nach dem Kochen keine Form an?

Blutwurst ist im Nordosten Chinas ein bekanntes Nahrungsmittel. Es gibt viele Möglichkeiten, es zu essen, aber die beliebteste Art ist, es zu kochen. Der Grund, warum manche Blutwürste nach dem Kochen keine Form annehmen, liegt darin, dass sie gefroren sind oder das Schweineblut bei der Herstellung nicht richtig zubereitet wurde. Liegt es daran, dass sie bewegt wurde, lösen Sie die gefrorene Blutwurst zunächst in warmem Wasser auf, spülen Sie sie mit klarem Wasser ab, geben Sie sie in eine Auflaufform, fügen Sie Salz, Ingwerscheiben, Kochwein und klares Wasser hinzu und kochen Sie sie 15 Minuten lang.