Wie dämpft man Bambusduftreis? Warum schmilzt Bambusduftreis, wenn man ihn zu Brei kocht?

Bambusduftreis ist eine relativ seltene Reiszutat. Im Gegensatz zu gewöhnlichem Reis hat dieser Reis eine smaragdgrüne Farbe und ein attraktives Aroma. Er wird auf dem Markt zu einem relativ hohen Preis verkauft, hat aber auch einen besonders hohen Nährwert und bietet hervorragende gesundheitliche Vorteile. Wie sollte dieser Reis also normalerweise zum Dämpfen von Reis verwendet werden? Warum schmelzen manche Leute es, wenn sie damit Haferbrei zubereiten?

Wie man Bambusreis dämpft

1. Bambusduftreis kann allein zum Dämpfen von Reis verwendet werden. Wenn Sie ihn zum Dämpfen von Reis verwenden, können Sie ihn mit sauberem Wasser waschen, ihn direkt in den Reiskocher geben, die dreifache Menge an sauberem Wasser hinzufügen, dann den Deckel des Reiskochers verschließen, den Strom einschalten, damit der Reiskocher arbeiten kann, und Sie können den gedämpften Bambusduftreis erhalten, nachdem der Reiskocher aufgehört hat zu arbeiten. Sie können ihn nach zehn Minuten herausnehmen und essen.

2. Bambusreis kann auch zusammen mit Klebreis gedämpft werden. Beim Dämpfen können Sie ihn im Verhältnis 1:1 mit Klebreis mischen. Geben Sie ihn direkt in einen sauberen Dampfgarer oder Reiskocher, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu, mischen Sie gut und dämpfen Sie ihn dann zu Reis. Der gedämpfte Reis schmeckt besser und ist klebriger.

Warum schmilzt Bambus-Reisbrei?

1. Viele Leute stellen fest, dass der Bambus-Duftreis nach längerem Kochen schmilzt. Dies ist ein normales Phänomen, da es sich um eine spezielle Reissorte mit lockerer Textur handelt. Während des Kochvorgangs vermischt er sich vollständig mit Wasser. Der gekochte Brei ist leichter verdaulich, schmeckt besser und wird vom menschlichen Körper leichter aufgenommen.

2. Wenn jemand Bambus-Duftreis zur Herstellung von Haferbrei verwendet und die ganze Nacht wach bleiben kann, ohne dass er schlecht wird, bedeutet dies, dass der von ihm gekaufte Bambus-Duftreis kein echter Bambus-Duftreis ist. Während der Verarbeitung können andere chemische Zutaten oder Lebensmittelzusätze hinzugefügt worden sein. Der aus solchem ​​Reis hergestellte Haferbrei schmeckt nicht optimal und hat keine besonders gute gesundheitserhaltende Wirkung.

Heute habe ich Ihnen gezeigt, wie man Reis mit Bambusduftreis dämpfst, und Ihnen auch erklärt, warum Bambusduftreis schmilzt, wenn er zu Brei gekocht wird. In Zukunft werden Sie Bambusduftreis auf die richtige Weise essen können und auch die Echtheit von Bambusduftreis leicht erkennen können, sodass er eine bessere gesundheitserhaltende Wirkung entfalten kann.