Kann Kupfermünzengras roh gegessen werden? Wie kocht man Kupfermünzengras?

Wassernabel ist in unserem täglichen Leben weit verbreitet. Da es Reichtum symbolisiert und die Wirkung hat, Hitze zu vertreiben und die Diurese zu fördern, stellen viele Menschen einen Topf davon in ihr Haus. Kann man Wassernabel also roh essen? Wie kocht man Wassernabel? Der Herausgeber wird sie im Folgenden einzeln erläutern und hofft, dass dies für alle hilfreich sein wird.

Kann Kupfermünzengras roh gegessen werden?

Der offizielle Name des Wassernabels ist Chinesischer Koriander, auch bekannt als Bengdawan, Pferdehufgras, Luodeda und Dabusi usw. Es ist ein mehrjähriges Kraut der Gattung Koriander in der Familie der Doldenblütler. Die Pflanze ist klein und exquisit, mit leuchtenden und schönen Farben, und sie hat die Bedeutung, Reichtum und Schätze anzuziehen. Sie erfreut sich auch großer Beliebtheit und eignet sich besonders gut zum Bepflanzen kleiner Töpfe auf Tischen. Natürlich kann es bei Bedarf auch gegessen und mit kalten Zutaten vermischt werden. Es kann auch ein chinesisches Arzneimittel sein, das getrocknet und zu Arzneimitteln gekocht werden kann.

Wie man Kupfermünzengras kocht

1. Die Rhizome des Wassernabels können als Gemüsegerichte verwendet werden.

2. Der Wassernabel kann kalt gegessen werden. Blanchieren Sie es in Wasser, um die Oxalsäure aus den grünen Pflanzen zu entfernen. Sie können es nach Ihrem Geschmack würzen. Fügen Sie Salz, MSG, Sesamöl und geröstete Erdnüsse hinzu, zerdrücken Sie sie in zwei Hälften und vermischen Sie sie gleichmäßig. Anschließend können Sie es direkt essen. Es schmeckt erfrischend und lecker!

3. Sie können das Wassernabelkraut auch trocknen und als chinesisches Kräuterheilmittel zur Suppenzubereitung verwenden. Der Wassernabel ist ungiftig und kann bedenkenlos gegessen werden.

Welche Jahreszeit eignet sich am besten für den Anbau von Kupfermünzengras?

Im Frühling erwacht alles wieder zum Leben, daher wächst der Wassernabel im Frühling schneller. Zu dieser Zeit hat es weder Angst vor Sonne noch vor Kälte, daher ist die Zeit vor dem Sommereinbruch die beste Jahreszeit für den Anbau von Wassernabel. Im Sommer müssen wir ihm Schatten spenden. Der Wassernabel kann der Sonne ausgesetzt werden, es darf jedoch nicht zu heiß sein, da die Blätter im Sommer leicht verbrennen. Am besten stellt man ihn im Winter an einen warmen Ort, damit er auch bei ausbleibendem Wachstum nicht erfriert.