Welcher ist der beste Monat zum Pflanzen von Pilzen?

Wann sollte man Judasohrgemüse pflanzen?

Der Pflanzzeitpunkt für Judasohren wird stark von der Temperatur beeinflusst. Die Pflanze kann in einer Umgebungstemperatur von 20–30 °C wachsen. Die Aussaat erfolgt in der Regel im April. Darüber hinaus eignen sich die Herbstmonate August bis September auch sehr gut zum Anpflanzen von Judasohren.

Pflanzzeit im Norden und Süden: Die Pflanzzeit von Gehölzgemüsesamen ist im Norden und Süden unterschiedlich. Im Süden wird sie im Allgemeinen im März und April ausgesät, im Norden kann sie das ganze Jahr über in Gewächshäusern gepflanzt werden.

Pflanzzeit im Gewächshaus: Der größte Teil des schwarzen Pilzes wird im Norden in Gewächshäusern gezüchtet. Bei richtiger Temperaturkontrolle kann frischer Schwarzpilz das ganze Jahr über gegessen werden.

Herkunft und Pflanzmonat von Auricularia auricula

Waldspinat ist in meinem Land in Provinzen wie Tibet, Yunnan und Sichuan weit verbreitet und wächst hauptsächlich unter Wäldern, an Berghängen und im Gras am Straßenrand.

Tibetische Ohrmuscheln

Tibet ist eines der Hauptproduktionsgebiete von Auricularia auricula. Es wird in Jilong, Tongmai und anderen Orten vertrieben. Es kann im April gepflanzt und zwei Monate später geerntet werden. Die Pflanze hat einen starken Wuchs und viele Verzweigungen.

Yunnan Auricularia

Das Yunnan-Stammohrgemüse kann auch im März und April gepflanzt werden. Von der Pflanzung bis zur Blüte und Ernte vergehen 1–2 Monate. Die Keimlinge und zarten Blätter sind essbar und haben einen hohen Nährwert.

Auricularia auricula Sorten und Pflanzmonate

Es gibt nicht viele Judasohren-Sorten und die einzige verbreitete Sorte ist die großblättrige Judasohre.

Auricularia auricula

Großblättrige Auricularia auricula können im März und April ausgesät und vermehrt werden, der Wachstumszyklus beträgt etwa 40 Tage. Die Blätter der Pflanze sind zart und saftig und schmecken nach dem Kochen hervorragend und köstlich.