Welcher ist der beste Monat, um Salat anzupflanzen?

Wann pflanzt man Salat?

Salat ist ein einjähriges Kraut und ein sehr verbreitetes Gemüse. Die Anpflanzung erfolgt in der Regel durch Aussaat. Salat wird üblicherweise im Frühjahr im April und Mai gepflanzt, der späteste Pflanzzeitpunkt sollte jedoch nicht über den Oktober hinausgehen.

Pflanzzeitpunkt im Norden und Süden: Der geeignete Pflanzzeitpunkt für Salat ist im Süden und Norden unterschiedlich. Im Allgemeinen wird es im Süden etwa im März und im Norden etwa im April gepflanzt.

Pflanzzeit im Gewächshaus: Salat kann im Gewächshaus angebaut werden. Normalerweise ist der Pflanzzeitpunkt im Gewächshaus ein anderer als im Freiland. Die Pflanzung erfolgt normalerweise im Dezember bis März und muss im Februar zur Aussaat im Freien nach draußen gebracht werden.

Herkunft und Pflanzmonat des Salats

Salat wird vielerorts angebaut und ist weit verbreitet. Es gibt wilde und speziell gezüchtete Arten. Zu den gemeinsamen Produktionsgebieten gehören Peking, Hunan, Tianjin, Sichuan, Shaanxi, Shandong, Hubei, Nanjing und Shanghai.

Hunan-Salat

Hunan-Salat wird normalerweise etwa im Dezember gepflanzt und ist im März oder April des folgenden Jahres reif. Die Stiele des in Hunan produzierten Salats wachsen aufrecht, schmecken köstlicher und die Blätter sind spärlich und glatt.

Pekingsalat

Pekingsalat wird normalerweise im Dezember oder Januar gepflanzt und ist etwa im April des folgenden Jahres reif. Der in Peking angebaute Salat hat im Allgemeinen spitze Blätter und der Stiel ist oben dicker und unten dünner.

Salatsorten und Pflanzmonate

Es gibt viele Salatsorten, zu den gängigsten gehören Spitzblattsalat, Rundblattsalat, weiße Bambussprossen, violette Bambussprossen, grün-weißer Salat, grüner Salat, rote Fee, blauer Himmel, grüne Erde, chinesischer blauer Drache, rote Kronenwelt und rote Ärmel mit himmlischem Duft.

Scharfer Blattsalat

Spitzblattsalat wird normalerweise im Mai gepflanzt und reift im Juni oder Juli. Die Blätter des Spitzblattsalats sind lanzettlich und haben eine spitze Spitze. Es handelt sich um eine spätreifende Sorte mit einem stäbchenförmigen, fleischigen Stiel.

Römersalat

Römersalat wird normalerweise im Winter gepflanzt und reift im Frühling. Die Blätter des Römersalats sind verkehrt eiförmig, wachsen dicht, reifen früh und haben dickere Stiele.