Wie kocht man Mungobohnenbrei? Wie kocht man Mungobohnenbrei?

Im Sommer ist es heiß. Das Trinken von Mungobohnenbrei, der Hitze ableitet und entgiftet, hat viele Vorteile für den Körper. Es kann den Körper nicht nur mit reichhaltigen Nährstoffen versorgen, sondern auch einen Hitzschlag verhindern. Es gibt jedoch viele verschiedene Möglichkeiten, Mungobohnenbrei zuzubereiten. Es ist keine leichte Aufgabe, köstlichen und nahrhaften Mungobohnenbrei zuzubereiten. Heute werde ich die richtige Zubereitungsart von Mungobohnenbrei aufschreiben, damit jeder ein besseres Verständnis dafür hat, wie man Mungobohnenbrei zubereitet.

Wie man Mungobohnenbrei kocht

Brei aus Lilien, Lotussamen und Mungobohnen

1. Wenn Sie Mungobohnenbrei kochen, können Sie eine angemessene Menge Lilien- und Lotussamen hinzufügen. Dadurch wird der Mungobohnenbrei nahrhafter und seine erfrischende, beruhigende, hitzereinigende und entgiftende Wirkung wird noch ausgeprägter. Für die Zubereitung müssen Sie 150 Gramm Reis, 25 Gramm Lilien, 50 Gramm Lotussamen, 50 Gramm Mungobohnen und 20 Gramm Kandiszucker vorbereiten.

2. Den vorbereiteten Reis mit klarem Wasser waschen, die Lilien waschen, vorher in klarem Wasser einweichen, um sie weich zu machen und in kleine Stücke teilen, dann die Lotussamen waschen und den Kern in der Mitte entfernen, dann alle vorbereiteten Zutaten in den Topf geben, die entsprechende Menge klares Wasser hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann eine halbe Stunde bei niedriger Hitze köcheln lassen, dann den vorbereiteten Kandiszucker in den Topf geben und gut vermischen, dann 15 Minuten kochen lassen, und wenn der Kandiszucker vollständig geschmolzen ist, ist der Mungbohnenbrei im Topf fertig.

Kelp- und Mungobohnenbrei

1. Wenn Sie Mungobohnenbrei kochen, können Sie auch eine angemessene Menge Seetangstreifen hinzufügen. Der auf diese Weise gekochte Mungobohnenbrei kann nicht nur Hitze abbauen und entgiften, sondern auch Bluthochdruck und hohen Blutfettwerten vorbeugen. Für die Zubereitung müssen Sie 100 Gramm Reis, 100 Gramm Seetangstreifen, 50 Gramm Mungobohnen, eine angemessene Menge Wasser und eine angemessene Menge weißen Zucker vorbereiten. Die vorbereiteten Kelp-Schnipsel vorher in klarem Wasser einweichen, mehrmals abspülen und anschließend in Stücke schneiden.

2. Waschen Sie die Mungobohnen und den Reis separat mit sauberem Wasser und lassen Sie sie eine Stunde lang in sauberem Wasser einweichen. Geben Sie sie nach dem Einweichen in den Breitopf, fügen Sie die entsprechende Menge sauberes Wasser hinzu, geben Sie die verarbeiteten Seetangstücke hinzu, bringen Sie alles bei starker Hitze zum Kochen und lassen Sie es dann bei niedriger Hitze köcheln. Wenn der Brei im Topf weich, klebrig und dick ist, geben Sie zum Würzen die entsprechende Menge weißen Zucker hinzu, schalten Sie nach dem guten Mischen die Hitze aus, lassen Sie es zehn Minuten köcheln und nehmen Sie es dann heraus und essen Sie es.

3. Wenn Sie Brei mit Mungobohnen und Seetang kochen, können Sie auch entsprechende Mengen Lilien- und Coix-Samen hinzufügen. Der auf diese Weise gekochte Mungobohnenbrei ist auch sehr lecker und hat einen hohen Nährwert. Er kann Bluthochdruck und Hyperlipidämie vorbeugen und spielt gleichzeitig eine wichtige Rolle bei der Förderung der Diurese, der Verringerung von Schwellungen und der Gewichtsabnahme.