Gibt es einen Unterschied zwischen dem Verzehr von rohem und gekochtem Weißdorn? Wie man frischen Weißdorn isst

Wir alle wissen, dass Weißdorn eine gewöhnliche Frucht ist. Es schmeckt süß-sauer und enthält viele Nährstoffe. In Maßen gegessen ist es gut für den Körper. Viele Menschen essen gerne Weißdorn. Es gibt viele Möglichkeiten, Weißdorn zu essen. Es kann direkt gegessen oder gekocht werden. Ist es also besser, Weißdorn roh oder gekocht zu essen? Schauen wir uns das unten genauer an!

Ist es besser, frischen Weißdorn roh oder gekocht zu essen?

Frischer Weißdorn kann direkt gegessen werden, er schmeckt säuerlich-süß. Sie können die Kerne auch entfernen, in Ringe schneiden und zu getrockneten Weißdornen trocknen. Es ist auch eine gute Idee, sie in Wasser einzuweichen und zu trinken. Sie sind süß-sauer und appetitlich.

Neben dem direkten Verzehr von Weißdorn und der Verarbeitung zu getrocknetem Weißdorn nach einfacher Verarbeitung können aus Weißdorn auch Weißdorn-Schneebälle, kandierte Weißdornfrüchte, Weißdornkonserven, Weißdornmarmelade, Weißdornkuchen, Weißdorntorte und andere Köstlichkeiten hergestellt werden. Sie sind alle sehr lecker. Ich persönlich mag Weißdornprodukte aller Art, und selbstgemachte sind gesund und enthalten keine Zusatzstoffe.

Für frischen Weißdorn gibt es keine besondere Regel, ob man ihn besser roh oder gekocht isst. Allerdings ist es nicht ratsam, auf leeren Magen zu viel frischen Weißdorn zu essen, da dieser leicht zu Magenreizungen führen kann. Bei empfindlichem Magen empfiehlt es sich, ihn vor dem Verzehr leicht zu verarbeiten oder in Wasser einzuweichen, um den sauren Geschmack etwas zu entfernen und Reizungen des Magen-Darm-Trakts zu reduzieren.

Verschiedene Möglichkeiten, Weißdorn zu essen

Kandierte Weißdornbeeren

Kandierte Weißdorne können als traditioneller chinesischer Snack angesehen werden. Wir müssen die Weisheit unserer Vorfahren bewundern, die diese Art des Essens erfunden haben. Der im Winter am häufigsten gegessene Weißdorn-Snack sind kandierte Hagebutten, und kandierte Hagebutten sind wahrscheinlich der Snack, der in Kostümfilmen im Fernsehen am häufigsten vorkommt. Nicht nur wir mögen kandierte Weißdornbeeren, auch unsere ausländischen Freunde loben sie in den höchsten Tönen. Ein weiteres ähnliches Produkt sind Kandiszucker-Schneebälle.

Weißdornscheiben, Fruchtgelee

Man kann sagen, dass diese beiden Snacksorten die Erinnerungen der Generation nach den 80ern in sich tragen. In den 1980er und 1990er Jahren gab es noch nicht so viele Snacksorten wie heute. Weißdornscheiben und Fruchtgelee gelten als die am häufigsten verzehrten Snacks. Sie sind sauer und süß, was den Appetit vor den Mahlzeiten anregen und die Verdauung nach den Mahlzeiten unterstützen kann.

Weißdornkuchen, frittierte rote Früchte, saure Pflaumensuppe

Weißdorn findet sich in einer Reihe alter Pekinger Snacks wie Weißdornkuchen, frittierten roten Früchten und saurer Pflaumensuppe.

Wasser trinken

Das Trinken von Weißdorn in Wasser ist für gesundheitsbewusste Büroangestellte wohl die gängigste Methode. Das Trinken von in Wasser eingeweichtem Weißdorn kann den Appetit anregen und die Milz stärken, die Diurese fördern und Fettigkeit entfernen, die Durchblutung aktivieren und Schlamm entfernen, den Blutdruck senken, Blähungen beseitigen und das Gewicht kontrollieren. Für zusätzliche Nährstoffe etwas Wolfsbeere oder Chrysantheme hinzufügen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass es nicht gut ist, Weißdorntee auf leeren Magen oder im Übermaß zu trinken.

Nährwert von Weißdorn

Weißdorn selbst ist reich an organischen Säuren, die den Appetit anregen und die Verdauung unterstützen können. Aus diesem Grund wird Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen, wenn Sie Weißdorn erwähnen. Weißdorn selbst ist auch reich an Ballaststoffen. Die Schale enthält unlösliche Ballaststoffe und das Fruchtfleisch lösliche Ballaststoffe, die die Darmperistaltik fördern und Verstopfung vorbeugen können.

Darüber hinaus ist Weißdorn reich an Flavonoiden, die die Herz- und Herzkreislaufgesundheit wirksam schützen können.

Da Weißdorn reich an organischen Säuren ist, die Vitamin C sehr gut schützen können, und der Vitamin-C-Gehalt von Weißdorn selbst nicht niedrig ist, ist er tatsächlich eine gute Vitamin-C-Quelle unter den Früchten.

Tabus beim Verzehr von Weißdorn

1. Weißdorn selbst ist relativ sauer und sollte daher nicht auf leeren Magen gegessen werden, da dies die übermäßige Sekretion von Magensäure fördert.

2. Ältere Menschen und kleine Kinder mit einem schwachen Magen-Darm-Trakt sollten beim Essen vorsichtig sein.

3. Weißdorn selbst ist ziemlich sauer, deshalb sollten Sie Ihre Zähne sofort nach dem Verzehr putzen. Beim Verzehr von Weißdornprodukten ist unbedingt eine sofortige Zahnreinigung nach dem Verzehr (Weißdornprodukte sind sehr süß) erforderlich, um Zahnschäden, insbesondere bei Kindern, zu vermeiden.